Сегодня у меня на обед куриные ножки с овощным пюре из картофеля и капусты брокколи. Этот рецепт выручает меня всякий раз, когда нет времени стоять у плиты и готовить еду по всем правилам.
Конечно, в отличие от блюд из куриной грудки, ножки жирнее и вы будете правы, если скажете, что такое блюдо нельзя отнести в разряд диетических. Однако, это не критично, изредка я могу себе позволить и такое, сведя к минимуму потребление жиров.
Готовлю я куриные ножки в мультиварке — без соли (ее заменяет соевый соус) и дополнительных жиров. Если нет мультиварки — можно приготовить ножки и в духовке. Они прекрасно поджариваются в собственном соку, при этом часть жира вытапливается. Пока готовятся ножки, я параллельно успеваю нашинковать легкий салатик и сделать не сложный, но очень вкусный и полезный гарнир. На все про все у меня уходит меньше часа. В итоге все сыты и счастливы!
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы: