Свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями

Сегодня в нашем мясном меню - свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями. Свиная мякоть, приготовленная на пиве с пряностями, получится очень сочной и ее можно подавать как качестве холодной закуски, так и как полноценное второе блюдо, например, с картофелем.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

А теперь рассмотрим, как приготовить свинину в пиве с пряностями в духовке…

Для приготовления пряной свинины в пиве нам понадобятся такие компоненты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть свиная бескостная ......... 1,3 кг

Пиво темное ................................ 0,5 л

Перец черный молотый ............ по вкусу

Соль мелкомолотая ................... по вкусу

Дольки чеснока ......................... 6 шт.

Розмарин измельченный ........ 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Для начала следует подготовить свиную мякоть, для чего ее надо промыть и сделать проколы по всей поверхности. Можно этого и не делать, но проколотое мясо значительно лучше пропитается маринадом.

2. В ступку насыпать сушеный розмарин, добавить черный перец, соль и всю смесь хорошо растолочь.

3. После чего приготовленной смесью со всех сторон интенсивно натираем нашу свиную мякоть и в миске оставляем это мясо на один час при комнатной температуре. За это время оно хорошо пропитается всеми специями.

4. Дольки чеснока нарезать тоненькими пластинками или маленькими кусочками, затем сложить их в посуду к мясу, туда же влить темное пиво и поставить для маринования в холодильник на 5-6 часов (можно на ночь).

5. В небольшую форму с высокими бортиками выложить нашу свинину с пряностями и чесноком, вылить туда остатки пивного маринада. Накрыть всю эту композицию сверху пищевой фольгой и запекать в горячей духовке при 250 °С в течение одного часа...

полностью рецепт здесь

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями Сегодня в нашем мясном меню - свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/obsuzhdenie-dajdzhesta-kulinariya/15962873/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  Сегодня в нашем мясном меню - свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями </div> </div> Свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/obsuzhdenie-dajdzhesta-kulinariya/15962873/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Сегодня в нашем мясном меню - свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями </div> </div>

www.zhdanovpapa.ru

28.07.2019

В избранное Пожаловаться Просмотров: 399

Комментарии ⁰

Для тех, кто любит готовить и закусить! 329

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями

Комментарии временно отключены

Открытая группа
15899 участников