Открытая группа
20194 участника
Администратор Chesto


Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Лечебная диета №2

Диета № 2 назначается при хронических гастритах с недостаточной секрецией и кислотностью желудочного сока, а также при хронических заболеваниях кишечника - колитах.

Цель диеты № 2 - органичить механические раздражители желудка и возбуждение секреторной деятельности желудка путем введения нерезких химических раздражителей.

Ограничивают продукты содержащих грубую клетчатку. Блюда готовят в измельченном виде из разнообразных продуктов, не содержащих грубой растительной клетчатки. Солят пищу нормально. Вес принимаемой пищи не более 3 кг в день. Объем выпиваемой жидкости (включая супы) - 6 - 7 стаканов в день.

Нельзя есть, как слишком горячие, так и очень холодные блюда и напитки. В качестве химических раздражителей используют бульоны, подливы, соки из кислых фруктов и ягод, жареные блюда без грубых корок, закуски. Можно добавлять в небольших количествах уксус, хрен, лавровый лист..

Читать далее о лечебной диете №2

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
0
 

09.01.2012
Пожаловаться Просмотров: 1404  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо