Открытая группа
9542 участника
Администратор Gorra

Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Шашлык из кролика помидоров и перца сладкого.

Аппетитный шашлык из кролика помидоров и перца сладкого, один запах которого заставит усиленно выделять желудочный сок. Диетическое мясо кролика, предварительно вымоченное в маринаде и пожаренное на углях вместе с овощами, приведет в неописуемый восторг любого, желающего вкусно и плотно перекусить.

 

Приготовление.

 

Начинаем готовить с обработки кроличьей тушки.

Кролика промываем в проточной холодной воде. Срезаем остатки жира, так как кроличий жир добавляет мясу не очень приятный запах и привкус.

 

Нарезаем кролика небольшими кусками, чтобы можно легко нанизывать на шампура.

 

Складываем куски кролика в эмалированную кастрюлю. Добавляем очищенный и нарезанный кольцами репчатый лук. Вливаем кислое вино. Добавляем по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Можно положить в маринад интересные для Вас пряные травы, чтобы увеличить аромат.

 

Перемешиваем, чтобы мясо покрылось маринадом. Закрываем кастрюлю крышкой. Оставляем мариноваться. Если при комнатной температуре то четыре часа. А если в холодильнике, то до двенадцати часов.

 

Промываем, нарезаем помидоры четвертинками. Если томаты небольшого размера, тогда режем…

Продолжение Шашлык из кролика помидоров и перца сладкого.

Это интересно
0

03.04.2021
Пожаловаться Просмотров: 32  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо