←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Котлеты «Ласточкино гнездо»

 

Оказывается котлеты могут быть праздничными!

Готовим котлеты на манер мяса по-французски.

Просто, быстро и красиво.


kotleti06 (640x427, 48Kb)

Состав (10 шт):

  • фарш – 500 гр.
  • хлеб – 3 кусочка.
  • чеснок – 2 зубчика.
  • яйцо – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • помидор – 2-3 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • соль – перец.
  • майонез.
  • сыр.
  • молоко – 50 мл.

2483__320x240_kotleti02 (320x213, 23Kb)

Хлеб размачиваем в молоке, смешиваем с фаршем, измельченным чесноком, яйцами, солью, перцем и любимыми приправами.


2484__320x240_kotleti03 (320x213, 23Kb)

Мокрыми руками формируем котлеты. Выкладываем на застеленный противень.


2485__320x240_kotleti04 (320x213, 23Kb)

В котлете делаем небольшое углубление и кладем лук, помидор.


2486__320x240_kotleti05 (320x213, 20Kb)

Майонезом смазываем ломтик помидора и накрываем сыром. Украшаем колечком болгарского перца. Слегка придавливаем начинку.


2487__320x240_kotleti06 (320x213, 14Kb)

Запекаем при 180 градусах около 30 минут.

источник

Это интересно
+17

28.01.2012 , обновлено  28.01.2012
Пожаловаться Просмотров: 24057  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 9

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

боже,как у Вас все здорово,просто и красиво!Всегда жду Ваших рецептов.Спасибо Вам большое!

Surprised

Простой и оригинальный рецепт . Очень аппетитно ! Спасибо !

Спасибо за рецепт - удивила своих гостей !!!

29.01.2012

Спасибо за идею! Просто и аппетитно!

Потрясаюеще смотрится и наверное очень вкусно!

07.03.2013

Красивые котлеты и украсят празднечный стол.

А можно - поджарить котлетку с одной стороны, перевернуть, на неё сыр и помидор и дожарить под крышкой. То - полезнее, это - быстрее. Спасибо!

Идея хорошая, но духовка, действительно полезнее.