В одном из кафе нашего города попробовала торт, вроде называется "Шапка Мономаха или Соломона", вообщем состав из бисквита, орехов, вкусного жирного сметанного крема, все полито глазурью, и хранится он в холодильнике, может подскажете рецепт? Алена.
Торт "Шапка Мономаха"
4 белка, 1 стакан сахара, 2-3 стакана сливок.
Белки взбить с сахаром до густоты, выпекать как безе. Коржи безе обмазать сладкими взбитыми сливками и выложить на тарелку в форме шапки.
Рецепт прислала Оксана
Присылайте на mx@slastenka.ru свои рецепты, советы, вопросы и комментарии.
E-mail адреса подписчиков, пишущих в рассылку, сохраняются в тайне. Если хотите, чтобы адрес был опубликован - укажите об этом в письме.
Не стоит присылать рецепты с других сайтов, особенно с тех, которые запрещают перепечатку материалов. Присылайте свои рецепты, из тетрадок и записных книжек, любимые и опробованные.
В рассылке "Сластёнка" публикуются только сладкие рецепты, вопросы и советы. Все, что не относится к сладкой кулинарии, будет опубликовано в рассылке "Поварёшка" (в ней также дублируются все материалы "Сластёнки").