Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Life and Brand - Cоздание сильных ресторанных брендов Как заполнить ресторан?



Как заполнить ресторан?
Выпуск 7 от 26.10.2013


 

Вопрос того как заполнить ресторан гостями волнует каждого владельца ресторана. О том, как построить систему ресторана так, чтобы заведение приносило прибыль, читайте в данной статье.

С проблемой заполнения ресторана гостями сталкиваются на различных стадиях развития ресторана в силу таких причин:

- Новый ресторан открылся совсем недавно и посещаемость еще низкая.

Риски:

1. Резервный запас денежных средств ограничен или совсем отсутствует, а постоянные затраты ресторана нужно все-равно покрывать.

2. Персоналу нечем себя занять, заскучавшие сотрудники увольняются

3. Мотивация команды и инвесторов падает .

План действий:

1. Проведите PR- компанию для своего ресторана. Знакомство рынка с вашим рестораном естественным путем без применения PR и рекламы проходит очень медленно.

Читайте далее

как заполнить ресторан как увеличить посещаемость ресторана как увеличить продажи ресторана

 


В избранное