Гусь запеченный с апельсинами

Побалуйте семью Рождественским гусем

Состав рецепта Гусь запеченный с апельсинами

• Гусь
• апельсин
• яблоки
• чернослив
• мед
• соль, специи
• фольга

Приготовление рецепта Гусь запеченный с апельсинами

• Гуся замачиваем на сутки в холодной воде +1 кг соли вот на все это богатство)))
• На второй день подсушиваем полотенцем и фаршируем его разрезанными на четвертинки апельсинами и яблоками и черносливом
• Обильно!!! смазываем медом шейку тоже всю под кожу фаршируем черносливом и завернув в фольгу (уходит ровно 1 рулон- не жалеть!) не туго кладем в духовку на 3 часа
• Через 2,5 часа вынув, разрезав фольгу ножницами еще раз смазав грудку медом на 30 мин отправляем в духовку И ВСЕ
• в самом начале запекания (где то 20 мин) выставляете 160 градусов, а все остальное время смело выставляем 220 градусов, а когда фольгу разрежете ножницами НА ВСЮ МОЩЬ ТЕМПЕРАТУРЫ ( это у кого как уж)
• О ЗАПАХЕ НА ВЕСЬ ПОДЪЕЗД Я УЖ МОЛЧУ но гусек весь пропитан ароматом апельсина с черносливом!. Вчера у мамы был день рождения- готовила гуся к ее приходу

Рецепт Гусь запеченный с апельсинами фото

Аппетитного здоровья Вам с рецептом Гуся запеченного с апельсинами