| ← Сентябрь 2017 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
7
|
8
|
9
|
||
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://chudo-skovoroda.ru/
Открыта:
29-01-2015
Статистика
0 за неделю
Заготовка из кабачков <<Анкл Бенс>>
|
Заготовка из кабачков «Анкл Бенс» 2017-08-05 15:28 chdi-adi-dmin Хоть эти овощи сами по себе нейтральные, но из кабачков можно законсервировать массу всего вкусного: икру, острый салат, даже компот. Заготовка из кабачков на зиму, рецепт с фото пошагово которой я покажу сегодня, больше напоминает лечо. Она обязательно понравится сладкоежкам, так как в рецепте много сахара. Благодаря этому, кстати, она неплохо стоит в квартирной кладовке. Итак, угощайтесь! По ингредиентам из этого рецепта у меня получилось около 3,5 л салата. Заготавливаем кабачки на зиму вкусно!
Часть салата можно оставить для семейной дегустации. Овощи будут слегка «аль денте», а когда настоятся в банках, то даже будут слегка похрустывать. Удачной заготовки! Консервированная кукуруза, как из магазина 2017-08-12 14:00 chdi-adi-dmin Кукуруза — очень привередливый продукт. Ее проще отварить, обрезать с початка и заморозить, чем консервировать, ведь не каждый рецепт позволит баночкам простоять до весны и не вздуться. Но ведь именно консервированная кукурузка такая вкусная! Так хочется зимой, делая салатик на новогодний стол, открыть баночку своей, и чтобы она была точь-в-точь, как покупная… Это возможно: консервирование кукурузы в домашних условиях на зиму несложный процесс, главное, знать «те самые» ингредиенты. И тогда она даже в квартире будет стоять!
Итак, консервируем нашу кукурузку!
Я успела сделать эту заготовку перед самой жарой. И в +30 (а когда я заготавливала кабачки, температура в кухне поднималась еще выше) баночки стояли в кладовке в квартире. Проверяю каждый день, чтобы в случае самого легкого вздутия сразу же отправить «проштрафившуюся» банку в холодильник, но пока все стоят дружным рядком. Сразу после закатывания жидкость в банках была мутноватой, но потом она посветлела… Красота, да и только! Удачи вам! Печенье «Елочка» в советской форме 2017-08-26 11:06 chdi-adi-dmin Не так давно мы готовили вместе с мамой на ее кухне, и мы с сестрой с восхищением наблюдали за этой магией — как из муки, яиц и масла получается нежное и румяное печенье, наполняющее ароматом весь дом. Теперь я и сама стала мамой, и очень хочу, чтобы и мои детки запомнили на всю жизнь эти семейные кулинарные вечера. Поэтому в моем арсенале есть много забавных формочек и проверенных рецептов… Но и старые мамины формы есть, а к ним — рецепт для печенья в советской форме на газу, который в то время шел ко всем формочкам такого типа — и к «Белочкам», и к «Орешкам», и к «Мишкам-шишкам», и к «Грибочкам», и к «Ежикам». Кстати, некоторые из них продаются до сих пор! Готовим печенье на плите:
Лично мы с сестрой всегда соревновались, кто первой стащит эту кругляшечку из центра — она обеим нам казалась самой вкусной. И вот, пока я допекала все порции, пока выбрала печеньки для финального фото, мои детки тоже успели слопать все кругляшки. Наверное, они и правда самые вкусные в этой выпечке! Из этих ингредиентов получилось около 6 «сковородок» печенья. Если считать поштучно, получается больше 30 штук (и это не считая кругляшек). Нам хватило на семью из четырех человек наесться от пуза, еще и дочка припрятала немного для школьных подружек. Вот такая выпечка родом из советского детства. Приятного аппетита! |
| В избранное | ||
