Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Интересные факты о моркови
Как давно появилась морковь? Разве употребляя её практически каждый день в разном виде мы задумывались об этом? А это очень интересная история. Морковь является очень древним корнеплодом, который оставался деликатес до XVI века. Первыми, кто
наслаждался морковью, были греки и римляне. Морковь даже считали главным блюдом в императорских дворах. Спустя столетие морковь стали выращивать в Европе. Они же вывели такой её сорт, как каротель. Уже тогда из моркови готовили соусы немцы и французы. В немецких посёлках традиционно до сих пор готовят «солдатский» кофе из поджаренной моркови.......