Вкусные куриные крылья в мультиварке
|
Вкусные куриные крылья в мультиварке 2018-09-06 09:01 Александра 
Сегодня я хотела бы поделиться простым рецептом приготовления куриных крылышек в мультиварке. Куриное мясо, кстати, является низкокалорийным и содержит витамины А, В1 и В2, его рекомендуют употреблять даже тяжело больным людям, так как оно очень хорошо усваивается организмом. Конечно, лучше всего, если курочка выросла у вас на глазах и вы знаете, чем ее кормили и в каких условиях она росла. Но у меня, к сожалению, нет курятника на балконе ;), поэтому схожу ка я в магазин и куплю куриных крылышек, чтобы приготовить их с овощами и подливой. Картошка гармошка в духовке с сыром и сладким перцем 2018-09-06 20:23 Людмила 
Картошка гармошка в духовке – блюдо, которое имеет, наверное, сто вариантов. Очень популярная простая закуска, она хороша особенно сейчас, осенью, когда прилавки заполнены картошкой нового урожая, а также недорогой зеленью и разными овощами, спелыми и красивыми.
Ясно, почему картошку в этом рецепте называют «гармошкой» – она разрезана на кружочки, но не до конца, а таким хитрым способом, чтобы картофелина держалась вместе, а между кружочками получились своеобразные «кармашки», куда добавляется всякая начинка.
Картошку-гармошку пекут с самыми разными добавками – с беконом, салом, колбасой, сыром, грибами, помидорами, лимоном и еще всякой разностью. Также клубни пекут очищенными либо в кожуре, на противне или в форме, или обернув каждый клубень пищевой фольгой – очень по-разному.
Я сегодня оставлю в стороне беконы, колбасы и сало, а приготовлю ее с болгарским перцем и сыром в небольшой жаропрочной форме. Получится легкое вегетарианское блюдо, которое при подаче можно сдобрить ложкой сметаны. Идеальный ужин для низкокалорийной диеты.
А если вы хотите сытно поесть без особого труда, но не знаете, что можно быстро приготовить на ужин, посмотрите вот этот рецепт.
Три лучших рецепта итальянского салата капрезе 2018-09-06 23:36 Людмила 
Салат капрезе – очень известное итальянское блюдо, закуска, приготовленная из свежего сыра Моцарелла, помидоров, сладкого базилика, приправленная солью и оливковым маслом. Итальянцы очень гордятся этим блюдом, происходящим из региона Кампанья, и всегда подчеркивают, что салат капрезе (как и пицца «Маргрита») имеет цвета итальянского флага: зеленый, белый и красный.
В ресторанной практике капрезе подают перед основной трапезой, ну, а на домашнем столе эта закуска может как украсить праздничный стол, так и послужить полезным, диетическим или вегетарианским блюдом для низкокалорийного питания. Потому что все ингредиенты этого блюда, безусловно, относятся к полезным для здоровья низкокалорийным продуктам.
Обычно для салата карезе используют сыр моцарелла в шариках, а также помидоры черри. Но это не является обязательным, просто из этих продуктов салат выглядит красивее. На вкус он ничем не отличается от приготовленного из крупных томатов и нарезанной моцареллы.
Есть несколько вариантов салата капрезе, впрочем, не так уж много. Вместо оливкового масла блюдо иногда заправляется итальянским соусом, соусом Песто или бальзамическим уксусом. Иногда в состав ингредиентов добавляют маслины, вместо базилика может быть использован шпинат, рукола или салат Ромэн. Иногда добавляют – орегано или черный молотый перец.
Ниже я привожу три самых распространенных рецепта этого известного во всем мире блюда. Выбирайте тот, который вам больше всего по вкусу.
Салат капрезе классический
Ингредиенты:300 г помидоров черри; 300 г свежего сыра Моцарелла (шариками); 25 листиков свежего базилика; 1/4 ч. ложки молотого орегано; 4-5 ст. ложки оливкового масла; крупная соль и черный молотый перец – по вкусу.Приготовление:Салат капрезе с соусом песто и рукколой
Ингредиенты:пучок свежих листьев руколы; 300 г оранжевых или желтых помидоров черри; 300 г свежего сыра моцарелла (шарики или нарезанного); 1 ст. ложка бальзамического уксуса; 2 ст. ложки оливкового масла; 4-5 ст. ложки соуса песто; 1/2 ч. ложки жидкого меда; соль и черный молотый перец – по вкусу.Приготовление:Салат капрезе с оливками
Ингредиенты:3 крупных спелых помидора; 200 г сыра моцарелла; 15-20 консервированных зеленых маслин без косточек; 3-4 стебля зеленого лука; 3 ст. ложки оливкового масла; 2 ст. ложки бальзамического уксуса; соль и черный молотый перец – по вкусу.Приготовление: |
| В избранное | ||
