Случайно наткнулась на рецепт приготовления блинного торта, мне он очень понравился, к тому же хотелось порадовать друзей и родных чем-то праздничным и в тоже время соответствующим духу масленицы, а масленица, как известно, ассоциируется с блинами. Торт из шоколадных блинчиков со сливочным кремом получается вкусным и красивым, прекрасно украсит ваш праздничный стол и приготовить его можно не только на масленицу, а в любой праздничный и будний день.

Ингредиенты:

Для приготовления блинов вам потребуется: 3 яйца, 500 мл. молока, 1 ст. муки, 3 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. какао-порошка, 3 ст.л. ликера, щепотка соли, 1 плитка горького шоколада (80 гр.) Для приготовления крема вам потребуется: 600 мл. сливок (жирность 33%), 2 плитки белого шоколада (200 гр.), 2 ст.л. ванильного сахара.

Приготовление смотрите далее