Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты моей бабушки


Выпуск 12

Пшенная каша рассыпчатая

Ингредиенты: пшено - 1 стакан, соль - 0,5 чайной ложки.
  
В кастрюлю залить 1,5-2 стакана воды. Довести до кипения и подсолить. Пшено тщательно промыть и засыпать в кипящую воду. На слабом огне варить, помешивая, до загустения. Затем накрыть крышкой и на 40 мин. поставить упревать в духовку, на водяную баню либо укутать толстым одеялом.
  
Зеленый чай может уберечь от рака

Натуральный компонент зеленого чая полифенон Е препятствует росту раковой опухоли. Потенциально это может служить фактором профилактики или лечения рака молочной железы, считают ученые из США.

Результаты своих научных изысканий американцы представили на 11-й ежегодной международной конференции по проблемам профилактики рака.

В исследовании ученых приняли участие 40 женщин, у которых был диагностирован рак груди. Часть из них дважды в неделю получала экстракт с полифеноном Е, блокирующим факторы роста сосудистого эндотелия и гепатоцитов - оба эти белка способны провоцировать рост клеток раковой опухоли. Другая группа женщин получала плацебо с той же периодичностью. Эксперимент длился полгода.

В результате у женщин, получавших экстракт, отмечалось существенное сокращение факторов роста гепатоцитов и сосудистого эндотелия. У них также сократился объем холестерина.

Несмотря на положительные результаты, пока ученые не спешат рекомендовать зеленый чай для профилактики рака. Они хотят провести еще несколько исследований, чтобы выяснить влияние экстракта зеленого чая в группе женщин с высоким риском развития рака молочной железы, сообщает РИА Новости.


В избранное