Икра из соленой селедки

Селедку почистить, если солоноватая - вымочить, срезать с костей от хвоста. Остатки костей удалить.Филе готово.Икра-на украшение. Яблоки почистить от серединки.4яблока на 4селедки. Почистить лук.Селедку прокрутить через мясорубку. потом лук в посуду с другой стороны и 1кус. яблочка.(если зажечь свечку-то не будешь плакать) Замочит батон в воде.Лук полить уксусом и перемешать. Яблоки через мясорубку.Сварить картошку-если варить в открытой посуде-то не разварится. Хлеб отжать сильно и в мясорубку.Все перемешать поперчить,добавить много подсолн.масла. Почистить яйца и порубить кубиками и в массу, размешать,хлеб смазать маслом и массой,а сверху ломтик огурчика.
 

Присылайте свои рецепты по адресу - maximu@tut.by

Почтовые адреса в рассылке не указываются, за исключением случаев, когда подписчик, присылающий рецепт, сам просит указать его адрес.

Максим.