Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Баклажановый салат с кунжутными семечками


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: баклажан
  БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ С КУНЖУТНЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Это корейское блюдо может быть салатом, а может быть основным блюдом; обычно его подают в начале обеда, а затем оставляют на столе до конца.

Фотография

Ингредиенты:
На 2-4 порции:
550 г восточных баклажанов или обычных маленьких плотных баклажанов
1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованнные на кольца
1 ст л сахара
1 ст л кунжутного масла
3 ст л японского соевого соуса
2 ст л рисового уксуса
2 ст л дробленых семян кунжута
соль


Инструкции:
1. Если используете восточные баклажаны, просто их нужно порезать их вдоль на четвертинки, а затем каждую четвертинку поперек. Если обычные баклажаны, то нужно порезать на длинные куски кусочки шириной и толщиной примерно 2.5 см.

2. Отварить баклажаны на пару до мягкости.

3. Тем временем смешать оставшиеся ингредиенты.

4. Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать. Подавать комнатной температуры, или из холодильника.

 Колонка главреда
 

Новыми корейскими салатами обновлен раздел корейской кухни.

Завтра в Израиле отмечают праздник Шавуот, когда по традиции принято подавать молочные продукты. О многих молочных продуктах мы уже писали, а вот о молоке хорошо написано в одной из глав "Занимательной кулинарии".

 
 Кулинарный отчет
 

"Очень вкусно! Я тушила в томате и добавляла ещё базилик и молотый кориандр, а если хотите, чтоб мясо лучше раскрыло свой вкус - добавьте молотую корицу."
Юлия
> Мясные рулеты

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Mаринад из кофейной гущи?
Желатин и как с ним бороться
Утилизация творога
Горячее на праздник
Вкусности для ребенка на диете
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное