Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Чатни из свежего кориандра


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: лосось
  ЧАТНИ ИЗ СВЕЖЕГО КОРИАНДРА

Подавайте этот соус с индийскими самосами. Но будьте осторожны с чили, возможно в первый раз лучше использовать меньше, чем рекомендуется в рецепте.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
175 г сушеного кокоса
2 пучка свежего кориандра, мелко порезанного
300 мл натурального йогурта
6-8 острых зеленых перцев чили
5 зубчиков чеснока, очищенных
пара щепоток соли
несколько щепоток сахара
сок 2-3 лаймов или лимонов


Инструкции:
1. Положить кокос в невысокую миску, залить водой и оставить на 30 минут. Слить и переложить в кухонный комбайн с остальными ингредиентами.

2. Порубить в однородную пасту. Попробовать на вкус и приправить, если нужно, добавив немного сока лайма, сахара или соли. Переложить в мисочку с невысокими краями, накрыть и поставить в холодильник до обеда.

 Колонка главреда
 

Чатни - экзотическая остро-кисло-сладкая приправа, пришедшая к нам из Индии.

 
 Кулинарный отчет
 

"Давно прочитала этот рецепт, но все никак не решалась. А тут неожиданно пришли гости и пришлось изобретать стол из подручного материала. Гебаница получилась просто потрясающая. Все гости разобрали рецепт. Теперь будет нашим семейным блюдом. "
Алена
> Гебаница

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
соотношение закваски и дрожжей
Конфитюр из кокоса
Печенье с семенами льна. Помогите найти рецепт.
Рецепты с 15 по 21 января 2007 года
Как загустить варенье?
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное