Бананы не только вкусные, но и полезные продукты. Они играют большую роль в диетическом питании. Кроме сахаров (25%) и крахмала, в них содержится яблочная кислота и ферменты, способствующие усвоению углеводов, клетчатка и пектиновые вещества, улучшающие пищеварение, минеральные вещества, особенно много солей калия, которые способствуют выведению из организма жидкости, витамины С, В1, В2, РР, провитамин А...
цветная капуста в сливочно-банановом соусе
В этом блюде главная изюминка - в соусе.
Соус получился весьма интересный - очень нежный банановый аромат,
легкая сладковатость и небольшое остренькое послевкусие.
торт йогуртово-банановый
Приятный легкий тортик.
Йогуртовый слой хорошо застыл и стал крепким и пористым.
Нижний корж стал мягким, а верхний остался хрустящим.
Очень красиво смотрятся вкрапления кусочков бананов на срезе.
кекс с отрубями
Кекс хорошо поднялся, был совершенно не клеклый. Морковь не чувствовалась, и банан, кстати, тоже. Аромат банана ощущался только при первом укусе.
безе с бананами
Красивое пирожное. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится легко.
Очень подходит для праздничного стола.
банановый пирог
Пирог для тех, кто любит бананы.
Аромат у него, конечно, с ног сшибающий: гораздо сильнее, чем у свежих бананов.
И еще этот пирог хорош тем, что это прекрасный способ утилизации переспелых бананов.
сухарный банановый кекс
Этот кекс из-за использования сухарей вышел хоть и влажным, но довольно рассыпчатым. И тесто получилось не однородным, а немного крупитчатым.
запеченные бананы под карамельной корочкой
Довольно приятный десерт, особенно для тех, кто любит сильный специфический
аромат подогретого банана. Карамельная корочка очень вкусная - хрустящая,
с душистым запахом масла и с лёгкой кислинкой от лимонного сока.
__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов.
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.