Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

  Все выпуски  

Пряное печенье из фундука + рецепты к Ореховому Спасу.


"Место творчества - Кухня" - интернет-проект здорового питания
         обучение   книги, публикации    отзывы   клуб

Меню здоровых и успешных. 28 августа 2008 года

Пряное печенье из фундука
Сегодня третий Спас – Ореховый – приходится на 29 августа, как раз на следующий день, когда заканчивается Успенский пост. Это праздник Спаса Нерукотворного. К этому дню поспевают орехи, которые верующие также для освящения несут в храм.
Простое и вкусное печенье из фундука лучше сразу делать двойную порцию, чтобы хватило всем :).

2 стакана фундука, замочить в воде на 1 час
2 стакана изюма
1 ст. л. смеси пряностей

Смесь пряностей
1 ст .л .корицы,
1/2 ст. л. сухого имбиря,
1 ч. л. кориандра,
1 ч. л. гвоздики,
1 ч. л. мускатного ореха,
1 ч. л. семян укропа (по желанию).
Перемешать, хранить в плотно закрытой посуде.

1 ч. л. ванили (размолоть половину ванильного стручка вместе с фундуком)
1 стакан кокосовой стружки

Фундук, ваниль измельчите в комбайне. Добавьте пряности и изюм и измельчите как можно лучше.
Как вариант, можно перекрутить все ингредиенты в мясорубке, а стручок ванили измельчить в кофемолке.

Из полученного теста вылепите печенья, шарики или что-то другое, что подскажет фантазия. Обваляйте в кокосой стружке.
Храните печенья в холодильнике и закрытом контейнере.

Ореховые рецепты к Ореховому Спасу, 29 августа из архива "Меню здоровых и успешных":
Паста с финиками и орехами
Ореховый суп
Суп-пюре из брокколи с орехами
Плов с морковью и грецкими орехами
Пшенная каша с сельдереем и грецкими орехами
Грушево-ореховый торт
Кекс с финиками и грецкими орехами
Кекс с черносливом и грецкими орехами
Мятные пряники

Рецепты без нагревания:
Орехово-томатная заправка
Салат из помидоров с орехами и чесноком
Салат с редькой и грецкими орехами
Соус из грецких орехов
Грушевый торт
Пирог сыроедческий
Яблочный пирог
Яблочное печенье с изюмом

...и еще много рецептов на сайте. Кликните, чтобы перейти в каталог рецептов.

Присылайте ваши любимые, полезные и вкусные рецепты для рассылки

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Подпишитесь на рассылки "Место творчества — Кухня":

Рассылки Subscribe.Ru
Меню здоровых и успешных
Всё о кафе и ресторанах в Москве
Источник рецепта - Living in the raw desserts

Лидия Серёгина, www.mtv-kuhnya.ru © 2007-08 гг. Использование материалов рассылки
в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Поделитесь своим мнением, напишите в клуб здоровых и успешных, личный блог или на e-mail lydia_s@mail.ru


В избранное