Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Постные кушанья

  Все выпуски  

Постные кушанья Салат из редьки с лимоном, Помидоры по-домашнему


Добрый день дорогие друзья!

Сердечно поздравляю Вас с Новым Годом!

От души желаю Здоровья, Счастья, Любви, Успехов!

Выпуск № 94

    Сегодня в выпуске - Салат из редьки с лимоном

    1 редька, 1 морковь, 1яблоко, 2 зубчика чеснока, 1/3 лимона.

    Овощи почистить, редьку почистить и вымочить в холодной воде. Затем отжать и смешать с тертыми морковью и яблоком. Добавить чеснок и цедру лимона. Сбрызнуть лимонным соком.

«Православный календарь» 2011 г

Помидоры по-домашнему

    На 8 крупных помидоров – 2 головки репчатого лука, 200 г свежих грибов, 4 ст. ложки молотых сухарей,  4 ст. ложки растительного масла, 4 дольки чеснока.

    У промытых и обсушенных помидоров (без плодоножки) срезать верхушку и вынуть сердцевину. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и, когда он зарумянится, добавить в сковороду измельченные грибы, мякоть помидоров, поперчить, посолить и тушить до готовности грибов.  Перед окончанием тушения смесь приправить растертым с солью чесноком. Подготовленные помидоры заполнить фаршем, прикрыть срезанными верхушками и уложить на смазанный маслом противень. Сверху сбрызнуть помидоры растительным маслом, обсыпать молотыми сухарями и запечь в хорошо разогретой духовке. Готовые помидоры украсить зеленью петрушки.

«Православный календарь» 2011 г

Приятного аппетита!

Лидия


В избранное