Очистить кабачок, нарезать и пропустить через мясорубку. Лишнюю воду слить.
Добавить муку, яйца, соль, молоко (тесто как на блины).
Нажарить блинчиков, сложить стопой, промазывая "кремом". Украсить по желанию (сейчас преобладает новогодняя тематика - поэтому "еловая" веточка).
Поставить торт из кабачков в холодильник, чтобы хорошо пропитался перед подачей на стол.
Для «крема»: майонез взбить с раздавленным чесноком и чёрным перцем.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы тюлевые занавески не рвались и не вытягивались при машинной стирке, советую стирать их в ситцевом чехле, сшитом по длине занавесок. Занавески вкладывают внутрь, и концы их завязывают вместе с чехлом. После стирки и отжима в центрифуге занавески сразу можно вешать на окна — висят они ровно, и концы их не вытягиваются.