1 упаковка томатов протёртых (либо томатный сок, либо летом свежие помидоры),
2 зубчика чеснока,
паприка молотая,
перец чёрный молотый,
соль,
сахар.
Вот такой набор продуктов:
Оговорюсь сразу - оливок столько не надо. Что-то я задумалась, и нарезала целую упаковку. Я бы добавила штук десять. Нарезала оливки половинками.
На сковородку добавила немного растительного масла, положила туда же нарезанные оливки и пару зубчиков чеснока. Помешивая, слегка обжариваем.
Вот тут тоже небольшая тонкость. Знакомый-итальянец, проживающий в нашем городе, наливает томатный соус и затем его выпаривает до густоты. Я добавила итальянские протёртые томаты. Считаю, что летом в сезон помидор, можно добавить и качественные помидоры.
Я в получившийся соус добавила сахар, ну вот так подсказал мне мой вкус. И сразу стало вкусно, по-русски, а не по-итальянски :)
Рыбка у меня была треска. Думаю, что подойдёт и другая. При случае попробую приготовить пресноводный сиг. Нарезала треску на кусочки, сбрызнула лимонным соком, присолила, поперчила, посыпала паприкой.
Выложила кусочки рыбы в томатный соус и потушила вместе с оливками на небольшом огне минут 8-10.
Подавать, видимо, надо с пастой, а я с рисом подала! Не лишними будут дольки лимона и листья салата. Летом сладкие помидоры положила бы в тарелку.
Если Вы заметили, что Ваш малыш немного отстает в развитии, не отчаивайтесь. Вполне возможно, что у него свои уникальные "биологические часы" развития, не совпадающие с общепринятыми нормами. Тем более, что различные отставания в развитии достаточно успешно корректируются в возрасте до 3 лет. Скорректированные в раннем возрасте задержки развития, часто даже не оказывают влияния на дальнейшее развитие ребенка.