в кастрюле с толстыми стенками обжарваем на растительном маслев течение 5 минут: порезанный кубиками лук, очищенные от кожицы и сердцевины, порезанные кубиками яблоки, шампиньоны и томаты.
добавляем к овощам соль, карри и заливаем куриным бульоном ( вином), уменьшаем огонь у тушим 2-3 минуты.
курицу нарезаем кусками и обжариваем в сковороде на растительном масле до образования золотистой корочки.
переложим кусочки цыпленка в кастрюлю к соусу,накрыть крышкой и тушить на маленьком огне мин 30-40.
