Свежие рецепты от Поварёнка

Грибы на "подушке"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Статистика

Пожалуйста, ответьте на вопрос нашей анкеты:

Где Вы живете:

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 48.497 RSS

← Июль 2013 →
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28 28.07.2013 22:37:44 23:00:04 23:20:05
29	30	31

За последние 60 дней 26 выпусков (3-4 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://www.povarenok.ru/
Открыта: 18-12-2007

Автор

Povarenok

48.497 подписчиков
-5 за неделю

← Все выпуски →

	ПОВАРЁНОК

Новенькое Рецепты Кулинарные новости Статьи Форум

	НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal 100товаров.ру - багаж Gomart.ru - товары красоты Женская одежда 100обновок.ру

← Июль 2013 →

28 28.07.2013 22:37:44 23:00:04 23:20:05

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Автор: mila87

Поварёнок 7 уровня

Категория: Закуски -> С грибами

Описание: Очень вкусное и необычное блюдо, овощная начинка с грибами на подушке из... Минимум ингредиентов - максимум удовольствия. Просто, вкусно, постно!!!

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На обед: На второе / На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На горячее / На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Ингредиенты для "Грибы на "подушке"":

Зелень (по желанию, при подаче)
Специи (прованские травы, по вкусу)
Сода (щепотка, для варки)
Масло растительное (для обжарки)
Соль (у меня черная, для начинки и основы, по вкусу)
Чеснок (для начинки) — 1 зуб.
Шампиньоны (замороженные, для начинки) — 400 г
Фасоль (сорта Лима от Мистраль, для основы) — 3/4 стак.
Капуста цветная (для начинки) — 100 г
Сельдерей черешковый (для начинки) — 70 г

Рецепт "Грибы на "подушке"":

Фасоль замочить не менее, чем на 6 часов или на ночь.
Отварить до готовности в воде с добавлением соды, не солить.
Помять прессом для картофеля.

В измельченную массу добавить соль и прованские травы, тщательно перемешать.

Тарелку подходящего размера затянуть пленкой. Массу распределить равномерно по тарелке и поставить в холод. Толщина слоя примерно 7 мм.

Забегая вперед, дам совет делать такие "пиццы" порционно, поэтому советую взять 2-3 блюдца.

Пока охлаждается основа, приготовим начинку, грибы обжарить с сельдереем, в самом конце добавить разделенную на мелкие части цветную капусту. Посолить, добавить зубчик чеснока.

Тарелку с основой переворачиваем на пергамент для выпечки, поверх распределяем начинку и запекаем при 180 градусах минут 15, чтобы основа слегка подсушилась.

Подавать прямо на пергаменте, посыпав зеленью, вкусно также и с овощами, как я уже говорила, лучше готовить порционно, очень просто и вкусно!!!

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Шоколадные булочки с черносливом

Описание: Очень простой рецепт вкусных постных булочек, который чудесно порадует вас и ваших близких.

Рецепты: Десерты ->Печенье ->Печенье с начинкой

Ингредиенты: Сахар коричневый, Какао-порошок, Вода, Масло растительное, Апельсин, Разрыхлитель теста, Чернослив, Мука, Сахарная пудра.

Читать рецепт полностью >>

Камбала запеченая

Описание: Нежная, просто тает во рту... с лучком и грибочками, под сметанным соусом... ммммммм... Я не могла оторваться)))

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из рыбы и морепродуктов ->Из рыбы

Ингредиенты: Камбала, Картофель, Лук репчатый, Грибы, Яйцо куриное, Сметана, Сыр твердый, Мука, Масло сливочное, Бульон, Соль, Перец черный, Специи, Зелень, Лимон.

Читать рецепт полностью >>

Домашний лимонад с черной смородиной

Описание: Можно пить в промозглые вечера, и он согреет вас пряностью и ароматом цитрусовых. Можно пить в солнечный день, и он подарит прохладу и кислинку смородины и апельсинов.

Рецепты: Напитки ->Безалкогольные ->Морсы

Ингредиенты: Смородина черная, Апельсин, Сахар коричневый, Корица, Вода.

Читать рецепт полностью >>

Кокосовая панна котта с манго

Описание: Нежнейший кокосовый десерт с манго, готовится быстро и просто. Попробуйте ;)

Рецепты: Десерты ->Другие десерты ->Желе

Ингредиенты: Стружка кокосовая, Манго, Сахарная пудра, Сок лимонный, Сахар коричневый, Агар-агар, Молоко кокосовое.

Читать рецепт полностью >>

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Как женщине сохранить и восполнить свою энергию? 10 полезных секретиков
Женщины так много энергии отдают работе, воспитанию детей, домашнему хозяйству и, конечно, своему любимому. И часто вечером мы настолько обессилены, что просто валимся на кровать с единственным желанием - поспать как можно подольше. А утром опять ранний подъем, и день проходит так же, как и вчера. Милые дамы, остановитесь! Посмотрите на себя в зеркало. Блеклый взгляд и темные круги под глазами делают вас более привлекательными? Прожить всю жизнь, только отдавая энергию и ничем ее не восполняя, просто невозможно! Читать далее >>
Оставить отзыв Раздел: Психология

В избранное