Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Конкурс постов «Знакомьтесь, мой питомец»
На сайте Птичка.ру стартовал конкурс постов «Знакомьтесь, мой питомец» с 8 призовыми местами.

 

Закуска "Свекольные ёлочки"

Автор: NataliaNik 

Категория: 
Закуски 
Закуски из овощей 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Очень разные рецепты" 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Хочу предложить вам простую нарядную закуску из свеклы, адыгейского сыра и маринованных корнишонов. 

Ингредиенты для "Закуска "Свекольные ёлочки"":

Рецепт "Закуска "Свекольные ёлочки"":
Закуска "Свекольные ёлочки" ингредиентыСвеклу отвариваю в мундире до готовности (до мягкости). Как вариант, можно запечь в духовке.
Очищаю ее от шкуры и нарезаю кружочками, толщиной 4-5 мм.
Приправляю солью и перцем.

Закуска "Свекольные ёлочки" ингредиентыВ глубокую миску кладу адыгейский сыр, маринованные огурцы (корнишоны), зубчик чеснока, грецкие орехи и сметану. Измельчаю погружным блендером до состояния пюре.
Пробую на вкус. По желанию можно приправить специями.
Я добавила щепотку соли.

Стоит отметить, что начинка не должна быть жидкой! По консистенции она должна напоминать густое картофельное пюре. Если вдруг оказалось, что начинка растекается, можно попробовать добавить еще адыгейского сыра.

Убираю начинку в холодильник на 15 минут (или в морозилку на 7 минут), чтобы она немного "схватилась".

Закуска "Свекольные ёлочки" ингредиентыДальше формирую "ёлочки". Я использовала кондитерский шприц. Вполне подойдет обычная чайная ложка.
На каждый кружочек выдавливаю начинку, накрываю следующим кружком и так до конца. Сверху "шапочка" из начинки.

Закуска "Свекольные ёлочки" ингредиентыГотовую "ёлочку" убираю в холодильник до подачи.
Хочу отметить, что данную закуску лучше делать в тот день, когда вы будете подавать ее на стол.
За ночь в холодильнике начинка пропитывается свекольным соком и становится розовой. Это тоже хорошо выглядит, но когда идет чередование бордовой свеклы и белой начинки, смотрится интереснее.
Закуска готова, приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Печеночный паштет с маринованными огурцами
Описание: Булочка с печеночным паштетом, а сверху ломтик маринованного огурца - это был мой самый любимый бутерброд в детстве... Прекрасное сочетание, которое теперь я трансформировала в универсальную закуску. Её можно подать в тарталетках, в лаваше, в закусочных эклерах, да и просто намазать на кусочек хлеба... Любой этот вариант займет достойное место даже на праздничном столе, а приготовление не отнимет много времени.
Рецепты: Закуски ->Паштеты

 

Цыпленок, запеченный с капустной солянкой
Описание: Зачастую капусту готовят с копчёностями или просто со свининой. Я предлагаю приготовить в этот раз с цыплёнком. Заглядывайте в гости на ароматную капустную солянку.

 

Цветная капуста в липком китайском соусе
Описание: Любите китайскую еду, но стараетесь не есть мяса? Эта "липкая" цветная капуста на вкус как знаменитая "липкая" курица с чесноком в вашем любимом китайском ресторане, но сделанная из овощей!

 

Новогоднее печенье "Шишки"
Описание: Хочу поделиться рецептом печенья "Шишки". Это один из рецептов, который обязателен на нашем новогоднем празднике. Такое печенье готовлю уже очень много - много лет, всегда получается вкусным и нравится абсолютно всем. Можно приготовить и преподнести в качестве подарка когда идете в гости. Угощайтесь на здоровье!!!

 

Рождественское полено с каштановым кремом
Описание: Предлагаю еще один рецепт к Новогодним Праздникам "Рождественское полено с каштановым кремом". Заходите, угощайтесь и радуйте своих родных и любимых!!!

 

Тыквенно-сырное печенье к вину
Описание: Хотела бы поделиться рецептом замечательного закусочного печенья, идеально подходящего к бокалу хорошего вина! Печенье получается мягким, рассыпчатым, сырным и очень-очень вкусным! Хранится до 3-х дней в плотно закрытой стеклянной таре.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

"Дачный" Новый год – почему бы и нет?

13 декабря 2017, рубрика Дача, сад, огород
Надоели до скрежета зубовного новогодние «посиделки» с обязательной обжираловкой, нескончаемыми разговорами о политике (в мужской части компании) и «перемыванием косточек» общим знакомым (среди прекрасных дам) под заунывно-однообразную программу «зомбоящика»? Возможно, самое время отойти от привычных стереотипов и вспомнить, что вы являетесь гордым владельцем дачного участка с мало-мальски пригодным жилищем! Читать далее



В избранное