Не утихают жаркие споры по поводу яиц – чего от них больше, вреда или пользы. И про холестерин вредный-полезный мы читали, и про перенасыщенность наших бедных организмов белком, и про их крайнюю аллергичность.
Сезон пикников в самом разгаре, и это отличный повод приготовить на гриле какое-то новое блюдо. Например, эти вкусные
рулетики из телятины с начинкой из болгарского перца и черемши. А к ним сделать йогуртово-горчичный соус с горчицей HAAS.
Ингредиенты для "Рулеты-гриль из телятины с овощами":
Телячью вырезку при помощи острого ножа раскройте как книжку
Хорошо отбейте её молотком
Для приготовления этих рулетиков я решила использовать горчицу с мёдом ТМ "HAAS". У неё приятный сладковато-острый вкус, отлично подходит к блюдам на гриле.
Смажьте всю поверхность мяса горчицей
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте на произвольные куски. Черемшу промойте и обсушите.
На один край мяса выложите овощи, чуть подсолите их и прижмите ладонью
Аккуратно сверните всё рулетом. Сколите его зубочистками и обвяжите нитками
Нарежьте рулет на куски толщиной 2-3 см. Каждый рулетик смажьте растительным маслом
Жарьте рулетики на раскаленном гриле или сковороде-гриль с двух сторон.
Нитки и зубочистки при подаче удалите
К рулетикам предлагаю сделать несложный йогуртово-горчичный соус. Смешайте йогурт, горчицу с мёдом ТМ "HAAS" и нарезанный мелко укроп. По вкусу добавьте соль
Подавайте рулетики горячими прям с гриля. Соус подайте отдельно.
Описание: Нежная, в меру сладкая и очень вкусная паста. Без добавления жиров и молочных продуктов. Полностью натуральная! Очень вкусно с домашним хлебом, тостами, крекером или хлебцами. Угощайтесь, дорогие поварята!
Описание: Яблочных пирогов много не бывает! В канун лета встал вопрос об утилизации замороженных ягод. Ведь скоро свежие пойдут. Именно поэтому часть яблок я заменила брусникой. Получился немецкий яблочный пирог с русскими нотками. Нам он очень понравился. Простой в приготовлении, с ароматом яблок и кислинкой брусники пирог просто волшебный. Получается пирог немаленький, его можно испечь к приходу гостей, хорош он и для семейного чаепития.
Описание: Кабачковые тонкие блины на завтрак, которые сделанные из теста на сметане, молоке, с добавлением манной крупы. Блины смазаны сливочным маслом. Вкусные и сытные. Отличным дополнением к блинам на завтрак послужит яйцо всмятку.
По мнению врачей и косметологов, жаркие солнечные лучи оказывают негативное влияние на кожу. Конечно, в первую очередь речь идет о прямых лучах, которые наиболее интенсивны в промежутке между 11 и 16-17 часами дня. В это время их отрицательное действие на кожу оказывается наиболее сильным. Однако в остальное время также рекомендуется оберегать ее от попадания прямых солнечных лучей. Иначе кожа становится сухой, на ней появляются мелкие морщинки. Чтобы этого избежать, летом за ней нужен особый уход. Читать далее
