Настала осень, и в меню лучших ресторанов появились отдельные карты с ароматными согревающими чаями, яркими травяными сборами и горячими коктейлями на основе кофе.
Кажется, что приготовить любой из них под силу только профессионалу. Ведь нужны особые ингредиенты и специальная посуда. На самом деле единственное, что нужно для отличного чая – правильно нагреть воду.
Впервые в глобальной истории компаний потребительской электроники LG Electronics провела тур в Южную Корею с участием одиннадцати известных российских деятелей искусства, кино и телевидения, познакомив их с самобытной культурой одной из самых инновационных стран мира, а также эстетикой и передовыми технологиями ультра премиального бренда LG SIGNATURE.
Закваска (бактериальная закваска для йогурта Orsik от Oursson) — 1 пакет.
Рецепт "Лаймовые кексы на йогурте":
Сначала необходимо приготовить йогурт. В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Разлить молоко с закваской по чистым сухим баночкам, накрыть йогуртницу крышкой, включить ее в сеть на 6-10 часов.
Готовый йогурт убрать в холодильник для охлаждения.
Сливочное масло растопить и дать ему немного остыть.
Добавить к маслу йогурт, перемешать.
Вбить яйца.
Всыпать сахар, взбить.
Добавить цедру лайма и чуть-чуть сока, буквально с чайную ложку.
Всыпать в миску муку, смешанную с солью и разрыхлителем.
Перемешать до однородности.
Формочки для маффинов застелить бумажными вкладышами, разложить в них тесто, заполняя фомочки не более, чем на 3/4 высоты. Выпекать в разогретой до 180 духовке в течение 25 минут (или до сухой зубочистки).
Готовые кексф вынуть из духовки и остудить. По желанию на них можно нанести глазурь, для этого нужно смешать сахарную пудру с лаймовым соком.
Описание: Хочу предложить приотовить песочный пирог с мандариновыми дольками. Пирог сочный, нежный, ароматный и красивый. За основу взят рецепт от Silvia, спасибо большое.
Описание: Всем знакомые, многими любимые мясные рулетики с черносливом. Сегодня из баранины, тушенные с йогуртом и овощами. А приготовив йогурт самостоятельно с заквасками от Oursson, в очень удобном термосе - йогуртнице от той же фирмы, мы насладимся вкусным и полезным блюдом. Угощайтесь.
Описание: Хочу угостить вас полезным ржаным хлебом, с ароматом трав и вялеными помидорами. Благодаря тому, что хлеб без дрожжей, готовится он очень быстро, и не займёт много времени.
Описание: Курица, замаринованная на домашнем кефире с применением закваски Oursson, с добавлением лука, чеснока и хрена в сливках. Курицу запекла с овощами с использованием этого же маринада. Из овощей взяла мини-картофель. Самые маленькие клубни ~ 3-4 см в диаметре. Картофель не чистила, а просто хорошо помыла щёткой и выложила в форму. В таком картофеле больше калия, а как известно калий нужен сердцу. Проще говоря-это диетическое блюдо. Всё в нём полезно:
и курица, и овощи и конечно же кефир.
Осень — время сбора урожая овощей. Сейчас в магазинах их много, и они достаточно дешевые. Хозяйки, привыкшие рационально вести семейный бюджет, ищут рецепты гарниров и вторых блюд, приготовленных из разных видов овощей. В этом случае на помощь могут прийти аппетитные и ароматные овощные рагу. Такое блюдо может даже заменить целый обед. Читать далее
