Свежие рецепты от Поварёнка

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сырные булочки

	опубликовал best Категория: Изделия из теста Предназначение: На обед Время приготовления: 40 минут Количество порций: 6 Вкусы: пикантный  соленый Тэги: специи  сметана  творог  сыр Описание: Нежные, со слегка хрустящей корочкой и полые внутри.
Ингредиенты для "Сырные булочки"
250 г жирного творога 100 мл сметаны, или йогурта, или кефира 100 г сыра типа голландского, натереть на терке, можно смесь разных сортов 100 г растопленного и охлажденного сливочного масла или маргарина 1 яйцо 1,5 стакана муки 1,5 ч. ложки разрыхлителя 0,5 ч. ложки соли
Рецепт "Сырные булочки"
В миску просеять муку и разрыхлитель и соль. Добавить сливочное масло или маргарин, перемешать Сыр потереть на терке. Добавить творог и остальные продукты. Перемешивать недолго, только до образования густого и довольно липкого теста. Духовку разогреть до 175 С и выложить противень бумагой для выпечки. Приготовить миску с водой. Смачивая руки в воде, сформовать из теста 20 круглых булочек. При желании можно обвалять их в какой-нибудь обсыпке. У меня в качестве обсыпки кунжут и итальянские травы. Выложить булочки на противень, соблюдая дистанцию, и выпекать примерно 20-25 минут, или до тех пор, пока не станут золотисто-коричневыми. Вот такие они с пылу с жару. Желательно есть теплыми или окончательно остудить и поставить в холодильник, уложив в закрытую посуду. Перед подачей лучше подогреть в микороволновке. Приятного аппетита!
обсудить на форуме [комментировать]  опубликовал best  категория: Изделия из теста