Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки


Обычный борщ. Да не совсем. Добавление сельдерея к стандартному набору ингредиентов придаст пикантный вкус и отличительную черту.

Борщ

Ингредиенты

  • говядина на косточке – 600 г;
  • капуста белокочанная – 200 г;
  • свекла – 200 г;
  • корень сельдерея – 50 г;
  • морковь – 50 г;
  • лук репчатый – 50 г или 1 головка;
  • картофель – 150 г;
  • вода – 2 л;
  • масло растительное – 5 столовые ложки;
  • томатное пюре (паста) – 4 столовые ложки;
  • зелень – 30 г;
  • лавровый лист – 2 листика;
  • соль, сахар, чёрный перец горошком по вкусу;
  • сметана – 100 г.

Читать далее…



В избранное