Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусности.ру - кулинарные шедевры в картинках БЛИНЧИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ С ЧЕСНОКОМ


Вкусности.ру
Кулинарная книга:
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
     
Китайская кухня
Японская кухня
     
Специи
     
Полезные советы
 
Рассылка сайта ВКУСНОСТИ.РУ
Кулинарная книга Кафе и рестораны Ссылки Контакты Реклама на сайте Форум
 
Последние обсуждаемые темы:
А какие напитки Вы готовите? >>
Рафаэлло? >>
Помогите! >>
хочу кастрюлю >>
 
Таблица массы и объемов продуктов >>
 

БЛИНЧИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ С ЧЕСНОКОМ

Тесто:
молоко
2-3 яйца
соль по вкусу (сахар)
2-3 ст.л. подсолнечного масла
сода, гашеная уксусом
мука
Фарш:
говядина и свинина 50/50 ( или по вкусу жирность)
соль
перец чёрный
лук
чеснок
Фото ТУТ
Тесто готовим из перечисленных ингредиентов, как обычно всё тщательно перемешав. Блинчики должны быть слегка недопечены. Они допекутся вместе с начинкой.
Фото ТУТ
Одновременно жарим-тушим (лучше в казанке) фарш. Можно сначала поджарить лук - это придаст аромат, а потом добавить фарш. В готовый фарш добавляем мелко нарезанный чеснок. Затем скручиваем блинчики конвертиком (или как удобней) с начинкой. Т.к. я пеку блинчики маленькие у меня получаются подобия конвертиков.
Фото ТУТ
После этого их допекаем. Дабы не терять время готовим их и в сковороде и в казанке!
Приятного аппетита!!!
 
рецепт от Натальи (Наталья)
 
Обсудить на форуме >>
 
Смотреть все рецепты >>
 
Прислать свой рецепт: saechka@vkusnosti.ru
 
 
Информационный портал MassMediaNews. Новости Петербурга. Бизнес политика экономика авто недвижимость происшествия светская жизнь спорт >>
 

В избранное