Крабовые палочки взять те,
которые разворачиваются, а не цельные.
Развернуть каждую палочку в ленту, намазать
смесью мелко тертого сыра с майонезом и
мелко рубленой зеленью и завернуть обратно.
500 г крабового мяса (крабовые
палочки), 2 свежих огурца, 200 г сметаны, 200 г
майонеза, перец, 1 чайная ложка красной икры
для украшения.
Крабовые палочки разделить на
тонкие волокна, так же тонко вдоль нарезать
огурец, все перемешать, заправить сметаной
и майонезом, добавить перец. Можно украсить
красной икрой.
Крабовые палочки порезать, сыр
потереть. зелень порезать, все перемешать с
майонезом. Тонкий лаваш порезать на
квадраты, в середину выложить смесь и
завернуть конвертик. Обжарить на
сковородке с подсолнечным маслом.
5-6 яиц, сваренных вкрутую,
разделить на белки и желтки. Белки натереть
на терке (1 слой). Лук мелко нарезать, 1
плавленый сырок натереть на терке,
сливочное масло (50г) также натереть.
Крабовые палочки (250г) нарезать
кружочками, затем развернуть, чтобы
получилось что-то в виде лапши. Выложить в
салатницу. Покрыть ровным слоем майонеза.
Сверху выложить слоями белки, лук,
плавленый сырок, сливочное масло. Покрыть
еще раз майонезом. Сверху натереть одно
зеленое яблоко, залить майонезом, украсть
натертым желтком.
На этом я прощаюсь до следующей
недели. До свидания.