На полях и огородах убирается лук. Предлагаем Вам попробовать приготовить прекрасную закуску из этого полезного овоща.
Маринованный лук
На полях и огородах убирается лук. Предлагаем Вам попробовать приготовить прекрасную закуску из этого полезного овоща.
Для этого подойдут небольшие и нестандартные луковички, которые обычно выбраковывают при укладке лука на зиму.
Лук очистить от внешних чешуек и корневой мочки.
Положить его в подсоленную воду и выдержать
Для маринада на каждый литр воды берется
15минут. Сложить лук в банки, залить маринадом и закатать.0литра укуса, 2столовые ложки крупной соли, стакан сахара ( можно больше или меньше - это дело вкуса), корица, гвоздика, душистый перец, красный перец, лавровый лист.