Сегодня мы публикуем предпоследний выпуск темы генетически модифицированных продуктов.Для тех,кто сегодня впервые получил нашу рассылку сообщаем,что данный выпуск является третьим,а интересующее вас начало можно просмотреть в архивах рассылки!
Подтверждения опасности ГМО так и не найдены, как ни
ищут их все, кто боится трансгенных растений –
иррационально, как чего-то нового и непонятного, или
осознанно, как угрозу своим доходам. Во всяком случае, в
России объявленная Центром биоинженерии РАН премия в
10000 долларов остается невостребованной. В США не было
ни одного процесса о вреде здоровью Гомо сапиенса в
результате потребления ГМО. Если бы нашлась хоть
малейшая зацепка, американцы бы своего не упустили:
судиться с корпорациями – тамошний национальный вид
спорта с огромными призами. Но по страшилкам продолжают
кочевать голословные фразы о том, что в последние годы в
Америке выросло число аллергических заболеваний (иногда
– с указанием, что выросло не просто, а в десять раз!),
и не иначе как из-за всенародного употребления
трансгенных продуктов. Как и все остальные утверждения
противников ГМО, это плод воспаленной фантазии. Легче
всего фантазировать об опасностях ГМО для экологии.

Генетика и экология
Хула – очень удобная вещь: нападают с помощью одного
слова, а нужны целые страницы для защиты.
Жан-Жак
Иррациональный страх перед новыми технологиями приводит
к тому, что гены в хромосомах ГМО воспринимаются как
какие-то особенные гены, не такие, как в «обычных»
организмах. Этим объясняется большинство самых стойких и
самых невероятных мифов об опасностях трансгенных
растений, например, о возможности внедрения трансгенов в
геном потребителей. Из одной страшилки в другую кочуют
слухи о том, что кто-то где-то обнаружил трансгены в
мясе и молоке коров, которых кормили модифицированной
соей. Найти первоисточник этого бреда мне не удалось, но
из-за постоянных повторений проблема горизонтального
переноса генов (причем не просто генов – они никого не
беспокоят, а именно трансгенов) приобрела статус реально
существующей. Обличителям и разоблачителям проще: они
могут позволить себе высказать голословное обвинение и
предоставить оппонентам возможность отмываться от любой
грязи, приговаривая: «если ты оправдываешься – значит,
нет дыма без огня»! В отличие от «зеленых», ученые,
чтобы что-то доказать или опровергнуть, начинают ставить
эксперименты, подсчитывать вероятность горизонтального
переноса генов от растений если не к млекопитающим, то
хотя бы к микроорганизмам в специально созданных,
способствующих такому переносу лабораторных условиях – и
заключают примерно так: «В искусственных условиях можно
"поймать" горизонтальный перенос генов от растения к
бактерии. По мнению исследователей, и в природе он мог
происходить и, возможно, даже сыграл определенную роль в
эволюции. Но его вклад в общий горизонтальный перенос
генов между организмами пренебрежимо мал». В частной
беседе автор этой тирады высказывается о возможности
переноса генов от растений к кишечной и любой другой
микрофлоре однозначно и нецензурно, а в
научно-популярной статье поправляет пенсне и мямлит: «с
одной стороны… и в то же время с вероятностью десять в
минус восемнадцатой не исключено…» Да, не исключено, и
происходит в природе, по разным оценкам, один раз то ли
в десятки тысяч, то ли в десятки миллионов лет – но
явление, несомненно, представляет большой интерес и
требует дальнейшего изучения (то есть, напоминаю, дайте
нам грант). Противники ГМО обходятся без интеллигентских
комплексов. Гены рыбы, вставленные в помидоры,
проберутся в ваши клетки и сделают вас мутантами! (Это
такой бред, что его даже не стоит опровергать – если бы
это было возможно, мы все давно позеленели бы от
хлорофилла, покрылись чешуей и шерстью и так далее.)
Ваши кишечные бактерии станут устойчивыми к канамицину и
неомицину! (Это давным-давно и неоднократно опровергнуто
компетентными комиссиями на основании не вызывающих
сомнения экспериментов. И если бы это было возможно, все
равно одна таблетка тетрациклина заменила бы тонну
трансгенных растений. Но лицам со сниженным интеллектом
закон не писан.) Выращивание ГМО приведет к появлению
новых вирусов, устойчивых микробов и насекомых и
супер-сорняков и вообще смертельно опасно для экологии!
С последним хочется разобраться подробнее.

Обычные растения опасны для природы
Из рук же дурака не принимай бальзама.
Гийас ад-Дин Абу-л-Фатх Омар ибн-Ибрагим Хайам
В истерии вокруг опасности ГМО для экологии хорошо
заметно, кто такие друзья природы и как они воюют против
здравого смысла. Я имею в виду не экологов и не
специалистов по охране природы, а ту часть
природоохранного движения, которая плавает сверху и при
этом не знает или не хочет знать того, что выражение
«плохая экология» – показатель некомпетентности в
рассматриваемом вопросе. ГМО не опаснее для природы, чем
обычные сельскохозяйственные растения. С точки зрения
экологии любой агробиоценоз, от пшеничных полей на месте
бывших канзасских прерий или казахских степей до фермы,
на которой выращивают «экологически чистую» продукцию (и
поливают ее «природными» инсектицидами, полученными из
генетически модифицированных штаммов Bacillus
thuringiensis) – явление противоестественное. Без
вмешательства Гомо сапиенса любое поле или огород через
год зарастет сорняками, а через десять лет его станет
невозможно отличить от окружающего ландшафта.
Существование вида Гомо сапиенс невозможно без
современного, высокотехнологичного сельского хозяйства,
которое по определению наносит катастрофический ущерб
биогеоценозам (хотя, возможно, и меньший, чем
подсечно-огневое земледелие). 37% суши Земли мы уже
распахали и засыпали удобрениями и пестицидами, которые
отравили остальные 63% суши и 100% воды. В сельском
хозяйстве используется более 10000 (десяти тысяч)
различных видов пестицидов. Насекомые-вредители,
растения-сорняки, бактерии, грибки, вирусы, нематоды и
прочие виды, живущие на наших полях за наш с вами счет,
приспосабливаются ко всей этой химии с той же скоростью,
с какой Гомо сапиенс изобретает новые способы обороны и
нападения в битве за урожай. Популяции тараканов,
питающихся исключительно дустом, появились на следующий
год после изобретения ДДТ. Гонка вооружений продолжается
– теперь в нее включились ГМО, устойчивые к вредителям,
микробам и вирусам. К трансгенным сортам вредители и
возбудители болезней тоже рано или поздно приспособятся,
но способы уменьшения скорости появления устойчивых
популяций давно известны и применяются при обработке
растений обычными пестицидами. Самый наглядный способ –
когда на поле оставляют необработанные химией или
засеянные нетрансгенными сортами участки – пусть
долгоносик подавится. На фотографии это выглядит как
темно-коричневые полосы на золотом поле трансгенной
кукурузы. А когда вредители все же научатся питаться
нынешними устойчивыми сортами – тут-то мы их дихлофосом!
И новых ГМО посеем, устойчивых к тем же болезням и
вредителям, но за счет других механизмов, к которым
враги еще не привыкли. Живущие в агробиоценозах
сообщества микроорганизмов, сорняков, насекомых и прочей
живности к природе не имеют никакого отношения и
существуют только вместе с культурными растениями. А для
Гомо сапиенса они представляют в первую очередь
утилитарный интерес, в той мере, в которой они
способствуют или мешают повышению урожайности. ГМО, в
отличие от обычных растений, обработанных всяческой
химией, увеличивают биоразнообразие агроценозов. Во
всяком случае, для полей, засеянных инсектицидными
растениями, это показано во множестве исследований: на
таких полях становится меньше отбивающих у нас хлеб
вредителей и питающихся ими хищных насекомых и пауков,
зато прекрасно себя чувствуют все остальные бабочки и
пчелки, а численность певчих птичек возрастает. На
полях, обработанных инсектицидами, насекомоядных птиц
меньше – им там некого кушать. Если кто-то с этим не
согласен – пусть обращается в суд. Прецедент уже был.
Разумеется, тот же Bt-токсин попадает из ГМО в
окружающую среду и может влиять и на нецелевых
насекомых. Но обычные инсектициды намного вреднее и для
природы, и тем более для человека. Еще один
циркулирующий в страшилках миф – о снижении
биоразнообразия культурных и даже диких растений из-за
внедрения ГМО. Потребности в продовольствии Гомо сапиенс
на 90% удовлетворяет за счет двадцати видов растений –