Полезные свойства апельсинов, по мнению многих, ограничиваются высоким содержанием в них витамина С. Это, конечно, не так: все цитрусовые, и апельсины в том числе, содержат массу прочих важных для здоровья веществ в доступной форме. Например, свойства масла апельсина и применение его имеют обоснование даже в традиционной медицине, не говоря о косметологии. Кушать ранее экзотический, а сейчас – один из самых недорогих и распространенных фруктов, можно не только в свежем виде. Так, желе из апельсинов (рецепт есть в статье) вскружит голову любому сладкоежке, а уж курица с апельсинами в духовке (рецепт тоже можно найти здесь) удивит самого взыскательного гурмана.