Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью



Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
2013-11-07 21:00 Изюминки

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью

Такие рецепты согревают душу в ноябрьские и прочие холодные месяцы. Опять же, консервированную фасоль можно применить. Фасоль как-то не пользуется спросом у нашего населения, её постоянно предлагают по акциям в супермаркетах. А она такая вкусная!

Пассата (протёртые томаты) тоже не самый популярный продукт. И её можно купить по акции достаточно недорого. Можно заменить томатами в собственном соку. Только томаты нужно очистить от шкурки и протереть.

В целом рецепт несложный, а результат вам понравится.

На 4 порции нам нужно:

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью

Фарш (свинина+говядина, или просто говядина) – 400 г

Майоран сушёный – 2 ч. л

Кориандр – ½ ст. л

Паприка молотая – 1 ст. л

Тмин – 1 ч. ложка

Розмарин свежий – 4 веточки

Тимьян свежий – 4 веточки

Перец консервированный в масле – 4 шт (или 1 свежий)

Пассата (или томаты в собственном соку) – 400 г

Красная фасоль в собственном соку – 1 банка

Чеснок – 3-4 зубчика

Соль и перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
Обдираем с розмарина листики, мельчим (стебли не выбрасываем). Мелко нарезаем чеснок и перец. Одну дольку чеснока откладываем.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
Смешиваем нарубленный розмарин, кориандр, паприку, перец, чеснок.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
Из стеблей розмарина и тимьяна делаем два пучка. Связываем их бечёвкой (чтобы потом можно было легко убрать из блюда, а не вылавливать отдельные стебли).

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
В фарш добавляем сушёный майоран, соль и молотый чёрный перец. Лепим фрикадельки. Для этого фарш делим пополам, потом половинки пополам, затем четвертинки пополам… до тех пор, пока не получите желаемый размер. Но не стоит их делать совсем крошечными. Катаем плотные шарики: для этого поставьте рядом миску с холодной водой и постоянно смачивайте руки.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
В плоской сковороде разогреваем масло, добавляем чеснок и пучок тимьяна и розмарина. Обжариваем. Затем удаляем и чеснок, и травы.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
Отправляем туда фрикадельки и тмин. Обжариваем недолго, постоянно потряхивая сковородку, чтобы тефтельки зарумянились со всех сторон.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
Одновременно, с обжаркой тефтелей, в глубокой сковородке разогреваем пассату. Как только забулькает, отправляем второй пучок трав, а также смесь и перца, чеснока, рубленного розмарина, паприки и кориандра.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
Через две минуты к пассате и пряностям добавляем фрикадельки.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
Сливаем жидкость из банки с фасолью. И отправляем её в сковородку после тефтелек. Фасоль проведёт там минуты четыре-пять, слегка подрумянится и в сковородку с пассатой и фрикадельками. Ждём ещё минут пять и можно подавать.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
С чем подать? Можно со спагетти и посыпать сверху тёртым пармезаном.

Рецепт на выходные: Фрикадельки в томатном соусе с красной фасолью
Рис – прекрасный гарнир. Посыпать можно зеленью.

Приятного аппетита!

Лилия Матвеева



Беременный боди-арт: папы украшают мам
2013-11-07 20:58 Изюминки

Беременный боди-арт: папы украшают мам

В Китае придумали новое занятие, которое способно развлечь беременных и ещё больше сблизить их с мужьями. Это боди-арт. По сценарию женские тела разрисовывают будущие папы. Причём не всё тело, а только беременный животик.

Беременный боди-арт: папы украшают мам

Беременный боди-арт: папы украшают мам

Беременный боди-арт: папы украшают мам

После того, как последние штрихи нанесены, конкурсантки должны предстать перед жюри, которому отведено выбрать самый лучший рисунок.

Беременный боди-арт: папы украшают мам

Беременный боди-арт: папы украшают мам

А вот тут начинается самое интересное: главный приз должны получить абсолютно все девушки, участвующие в конкурсе. Это заряд позитивных эмоций и море смеха. Что ещё нужно будущим мамам? Правда есть один пункт, который является обязательным в «беременном боди-арте» – выбор качественных красок.

Беременный боди-арт: папы украшают мам

Беременный боди-арт: папы украшают мам

Каждая девушка, решившая нарисовать на животе рисунок, должна понимать, что у кожи есть свойство впитывать всё, что на неё нанесли. Поэтому краски должны быть максимально безвредными, чтобы не навредить малышу. А более агрессивные красители можно оставить до лучших времён и разрисовать ими тело уже после родов.



Косметический лёд для лица
2013-11-07 20:56 Изюминки

Ноябрь–декабрь, наиболее тёмные и трудные месяцы. В январе день по-прежнему короткий, но это начало нового года, чувствуется обновление, поэтому темнота лучше переносится. А вот в ноябре–декабре нам не помешает дополнительная поддержка.

Косметический лёд для лица в домашних условиях, поможет получить дополнительный заряд бодрости, а кроме того оказывает благотворное воздействие на кожу, поэтому протирать лицо кубиками косметического льда можно круглый год!

Косметический лёд для лица

Наверное, это самый лучший способ пробудить кожу после сна – обтереть лицо кубиком льда. Косметический лёд тонизирует кожу, разглаживает лёгкие «помятости» от подушки. Аккуратно протрите ледяным кубиком кожу вокруг глаз, и никто не скажет, что вы только что проснулись.

А теперь несколько советов – как готовить и использовать косметический лёд:

Завариваем ромашку – доводим до кипения, закрываем крышкой и выключаем, пусть настоится пару часов до остывания. Затем фильтруем и разливаем по формочкам для льда и отправляем в морозилку.

После утреннего умывания льдом, не умывайтесь водой или тониками и не вытирайте лицо, надо дать каплям раствора ромашки впитаться в кожу.

Косметический лёд для лица

Ромашка оказывает на кожу успокаивающее, антисептическое, тонизирующее, отбеливающее, и, самое главное, увлажняющее действие. Отвар из ромашки подходит любому типу кожи. При регулярном использовании косметических ледяных кубиков повышается упругость кожи. Низкая температура льда вызывает приток крови, что ускоряет обменные процессы, и, соответственно, замедляет процесс старения и увядания кожи. Протирать льдом можно не только лицо, но и шею, грудь.

Совет – чтобы избежать покраснений, не задерживайте кусочек льда на одном месте, осторожно проводите кубиком льда по коже в тех же направлениях, что вы наносите крем на лицо.



Дружба девочки и собаки: серия рисунков корейского художника Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae)
2013-11-07 20:54 Изюминки

Дружба девочки и собаки: серия рисунков корейского художника Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae)

Корейский художник Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae) создал замечательную серию рисунков, рассказывающих о трогательной дружбе девочки и её четверолапого любимца. На первый взгляд может показаться, что перед вами фотографии, но, присмотревшись, поймёте, что это мастерски написанные картины маслом, на которых гигантская собака выглядит очень реалистично.

Дружба девочки и собаки: серия рисунков корейского художника Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae)

«The Girl and Her Dog» («Девочка и её собака») – это настоящая симфония гармоничных отношений между человеком и животным. Эта парочка – просто неразлучна: дома, на улице, в парке или за столиком кафе… Верный пёс не отстаёт от своей хозяйки ни на шаг, становясь для неё и собеседником, и спутником, и верным другом.

Дружба девочки и собаки: серия рисунков корейского художника Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae)

Чжон Ву Чжэ с удовольствием поясняет причины, по которым создал образ столь непропорционально большого животного. Как правило, заводя любимца, люди выстраивают особую иерархию отношений, в которых ставят себя на первое место. И это несмотря на то, что собаки часто становятся источником вдохновения для своих хозяев, дарят им душевное спокойствие и особый комфорт.

Дружба девочки и собаки: серия рисунков корейского художника Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae)

Помните известный афоризм Янины Ипохорской: «Купи собаку. Это единственный способ купить любовь за деньги»? Многие из нас действительно ищут в общении с верным псом дружбы и преданности, которых не хватает в отношениях с людьми, оттого, пожалуй, стоит уважительнее относиться к братьям нашим меньшим и не забывать, чем мы им обязаны.

Дружба девочки и собаки: серия рисунков корейского художника Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae)

Дружба девочки и собаки: серия рисунков корейского художника Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae)

Дружба девочки и собаки: серия рисунков корейского художника Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae)
Чжон Ву Чжэ (Jeong Woo Jae) и его картины



В избранное