Ройтман Изя (uroitman)
О себе
Пицца с моцареллой и пепперони
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Для пиццы с пепперони и моцареллой приготовьте томатный соус. Он должен получиться в меру густым, ярко-красным, а главное, вкусным. Очень желателен базилик и чеснок. Для начинки выбирайте моцареллу в больших шариках - пицца получится красивее....
КЛЮКВЕННЫЙ СОУС К МЯСУ И ПТИЦЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Соус приятного розоватого цвета. На вкус - кисловато-солёный. С аппетитным ароматом жареного лука....
Куриная отбивная со сладким перцем
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Куриное филе отбить и сформировать. Яйцо разбить в миску, посолить и поперчить. Взбить. Добавить панировочные сухари, половину базилика и 1 ст. ложку муки. Хорошо взбить. Обвалять филе в кляре и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки....
ВИШНЕВО-ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ СИНЕГО ЦВЕТА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У этого рулета совершенно необычный цвет - голубовато-синий. Вкус рулета ожидаемо хороший. тесто упругое и пористое. В креме присутствуют и шоколад и ягоды вишни, а они, как известно, прекрасно сочетаются. То, что в крем добавлен не растопленный шоколад, а шоколадная стружка, влияет не только на цвет крема, но и на тактильные ощущения при еде....
Блюда из лаваша
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Всю гастрономическую ценность лаваша прекрасно передает поговорка: "Хоть черта в лаваш заверни -- все равно будет вкусно". Оказывается, из лаваша можно сделать лазанью, домашнюю лапшу, штрудель, омлет и буррито....
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГОРЧИЦЕЙ И МЕДОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Простое и вкусное блюдо. Румяная корочка на картофельных дольках острая, с чуть заметной кислинкой. Аромат - ярко горчичный....
Как есть авокадо?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Пользователи Всемирной паутины часто спрашивают, как есть авокадо? Не раз мне приходилось слышать что-то типа "авокадо - это невкусно". Как правило, так говорят те, кто не умеет правильно выбирать авокадо, или, как его еще называют, персею американскую....
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА С ЖАРЕНЫМ ФАРШЕМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Быстрый и вкусный перекус на бегу. Если нет времени на готовку, если нет желания стоять у раскалённой плиты, то этот псевдобутерброд быстро и надолго утолит голод....
Мидии с шафраном и овощами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Свежие мидии, призывно поглядывающие из полураскрытых раковин, приготовленные в душистом бульоне с шафраном и овощами, припорошенные зеленью, источающие обжигающий, ароматный пар - да такое зрелище в буквальном смысле сведет с ума любого сибарита!...
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Замечательный пирог. Яблоки получаются подвяленными снаружи, но мягкими и влажными внутри. Кремовая прослойка придаёт пирогу неповторимый орехово-масляный аромат и сладковатый вкус. Тонкий слой теста становится рассыпчатым и немного упругим....
