Юденков Андрей (Бенцион)
О себе
Серж Маркович. Вкус моря.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Серж Маркович. Вкус моря. 2011-03-21 09:38 Алексей Онегин Ближайшие пара недель будут посвящены вопросам народного просвещения: я расскажу о нескольких не самых бесполезных кулинарных книгах, которые гарантированно не затеряются на вашей полке, и познакомлю с несколькими телешоу. Серж Маркович. Вкус моря. Шеф-повар Серж Маркович, серб, давно и, судя по всему, надолго обосновавшийся в России, читателям сайта хорошо знаком - хотя бы по роликам, ] - Для того, чтобы п...
Jamie's Fish Suppers.
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Jamie's Fish Suppers. 2011-03-22 09:38 Алексей Онегин 2/3 всей рыбы, которую едят англичане, составляют треска, пикша и тунец. В результате с 1970-х годов количество этой рыбы в окружающих Туманный Альбион морях уменьшилось на 80. Джейми Оливер не мог пройти мимо и записал несколько выпусков программы Fish Suppers: в этих коротких, на 4 минуты каждый, видеороликах, он рассказывает о том, как разнообразить свой ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей н...
Jamie's Fish Suppers.
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Jamie's Fish Suppers. 2011-03-22 09:38 Алексей Онегин 2/3 всей рыбы, которую едят англичане, составляют треска, пикша и тунец. В результате с 1970-х годов количество этой рыбы в окружающих Туманный Альбион морях уменьшилось на 80. Джейми Оливер не мог пройти мимо и записал несколько выпусков программы Fish Suppers: в этих коротких, на 4 минуты каждый, видеороликах, он рассказывает о том, как разнообразить свой ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей н...
Свекольное ризотто с зернистым творогом и руколой.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Свекольное ризотто с зернистым творогом и руколой. 2011-03-18 09:41 Алексей Онегин Приготовить это необычное свекольно-кровавое ризотто меня сподвиг рецепт Ольги Баклановой, найденный на блоге www.vsyasol.ru - вот только я, как водится, все переиначил. Надо сказать, соседство сладковатой запеченной свеклы, пряной руколы и зернистого творога, который оттенял этот ансамбль не только вкусом, но и текстурой, оказалось очень уместным в составе ризотто. Настолько уместным, что я, пожалуй, даже ] Кулинарная рассы...
Кулинарное шоу Avec Eric.
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Кулинарное шоу Avec Eric. 2011-03-17 09:33 Алексей Онегин Эрик Рипер - французский шеф-повар, владелец одного из лучших ресторанов мира Le Bernardin (правда, он расположен в Нью-Йорке) и ведущий не очень известного у нас шоу Avec Eric. А шоу между тем если не замечательное, то уж точно очень и очень интересное. Довольно занятная манера Эрика рассказывать истории продуктов, мест и людей перемежается рецептами - ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей н...
Террин по-деревенски.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Террин по-деревенски. 2011-03-16 09:59 Алексей Онегин Террин, блюдо, которое родилось во Франции, вызывает буквально наркотическое привыкание. Учитывая то, что можно жонглировать различными ингредиентами, от субпродуктов до фруктов и овощей, количество вариаций на тему террина стремится к бесконечности. Но сегодня мы особо фантазировать не станем: это блюдо потому и называется террином по-деревенски, что в его состав входят самые простые продукты, да и ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Террин по...
Конкурс масленичных рецептов - итоги.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Конкурс масленичных рецептов - итоги. 2011-03-15 09:25 Алексей Онегин Отшумела, отгуляла масленица, а вместе с ней подошел к концу и конкурс, который я проводил совместно с ИД `Кукбукс. Было прислано немало рецептов, и один оригинальнее другого, так что при определении победителей пришлось потрудиться. Все рецепты публиковались в Кулинарном клубе Алексея Онегина в facebook - если вам интересны нетривиальные вариации на тему масленичного стола, милости ] - Для того...
Суп из сельдерея.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Суп из сельдерея. 2011-03-14 09:08 Алексей Онегин Этот рецепт супа из сельдерея придется очень кстати для тех, кто соблюдает пост или просто хочет похудеть. Я не отношусь ни к первым, ни ко вторым, но суп из сельдерея съел с не меньшим удовольствием, чем приготовил. Думаю, вы мою точку зрения разделите: в том, что этот овощ очень вкусен, уже успели убедиться те, кто ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Суп из сельдерея. 2011-03-14 09:08 Алексей Онегин Этот рецепт супа из сельдерея придется очень кс...
Курица с йогуртом и миндалем.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Курица с йогуртом и миндалем. 2011-03-10 09:43 Алексей Онегин Как чаще всего и бывает в индийской кухне, из самой обычной курицы у вас получится очень необычное блюдо. Йогурт здесь выступает в роли маринада и соуса одновременно, и все это однозначно идет ему на пользу: соус получается неожиданно густым и пряным. Если вы питаете какое-либо предубеждение к индийской кухне, попробуйте приготовить это блюдо - все ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Курица с йогуртом и миндалем. 2011-03-10 09:43 Алексе...
Личный шеф-повар на один вечер.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Личный шеф-повар на один вечер. 2011-03-11 08:50 Алексей Онегин Романтический ужин наедине - событие едва ли не более интимное, чем все остальное, что обычно делают вдвоем. Именно поэтому каждый мужчина, хотя бы раз в жизни, должен приготовить что-нибудь эдакое для своей дамы сердца. Поверьте, это будет гораздо круче, чем просто сводить ее в ресторан. А как вам такая перспектива: пригласить настоящего шеф-повара, вдобавок обладателя ] - Для того, чтобы прочитать п...