Жареный сулугуни - беспроигрышный вариант закуски для летних вечеров, зимних посиделок, праздничных застолий или будничных ужинов. Это просто бомба - жидкий горячий сыр в ароматной хрустящей хлебной панировке. Готовить это угощение 15-20 минут, а съедается все за минуту.

От такой аппетитной закуски вряд ли кто откажется. Подавать жареный сулугуни к столу лучше всего с медом или любимым вареньем. Либо просто подайте в качестве дополнения к блюду нарезку из свежих овощей и много, много свежей зелени. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

сулугуни — 300-400 г.
яйца — 2 шт.
панировочные сухари
растительное масло

Способ приготовления:

Сыр нарезать одинаковыми брусочками.

В миске взболтать яйца.

Обмакнуть сыр в яйцо.

Затем обвалять в сухарях. Снова обмакнуть в яйцо и сухарях.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить сыр.

Обжаривать до золотистой корочки, периодически переворачивая ломтики в сковороде.

Переложить жареный сулугуни на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!