←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Салат «Анастасия»

 

 

 

 

 

Решила я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг - главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…


Ингредиенты для «Салат «Анастасия»»:


Ветчина (вареная) — 300 г
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 100 г
Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.
Время приготовления: 30 минут

 

Количество порций: 4


Рецепт «Салат «Анастасия»»:

 

 

Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.

 



Ветчину режем длинными полосочками и туда же.

 



Добавляем корейскую морковь.

 



Куриную грудку режем.

 



Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.

Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.

В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы и без них слопали...

Мой муж ест с майонезом ВСЕ, включая плов! Я много лет боролась с майонезным злом, но бесполезно! Майонезные салатики, конечно, не самая здоровая пища, но нервы дороже... И я спокойна, и муж доволен! Семейная идиллия! 

 

Приятного всем аппетита!!!

 


Катим
Поваренок 5 уровня

 

povarenok

 

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+1

22.10.2019
Пожаловаться Просмотров: 194  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
22.10.2019

cool