Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов предупреждает, чтобы мы с опаской относились к продуктам коричневого цвета, которые стали такими в процессе обжарки, так как они очень вредны.
Речь идет, например, о чипсах, крекерах, кофейных зернах, жареной картошке во фритюре и так далее. Дело в том, что в продуктах после жарки содержится акриламид, который особенно опасен для детей.
Это вещество было найдено в том числе и в детском питании.
Акриламид увеличивает вероятность возникновения рака. Чтобы его было как можно меньше, пищу необходимо парить, тушить, но не жарить.
Кстати, акриламид был найден во многих продуктах сети KFC. Впрочем и в других сетях то же самое. Но самое неожиданное, что это вещество найдено в «здоровых» сухих завтраках.
Акриламид всасывается из желудочно-кишечного тракта, распределяется по всем органам и активно метаболизируется.
Он является причиной генных мутаций и опухолей, что доказано при исследованиях на животных.Организация теперь добивается того, чтобы о содержании в продуктах акриламида было написано на упаковке, а покупатели будут сами решать, этот продукт выбрать или тот, что «здоровее». Так что осторожнее с жареным!
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ "Самый безвредный способ похудеть. Абсолютный хит в похудении"...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Чтобы бороться, необходимо знать врага.....
(2)
Это интересно!
,
22.03.2018
-
Гимнастика (упражнения) для долголетия
(1)
elishka
,
29.08.2016
-
Что такое упражнение бёрпи и в чём его польза
(3)
Аня123
,
07.09.2015
-
Мой обзор бесшовного бюстгальтера Ahh Bra (Ах Бра)...
(3)
Аня123
,
21.08.2015
-
Переедание и чувство вины
(2)
Аня123
,
14.08.2015
20240428002940