Солянка сборная мясная

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 3 ч 15 мин.

 На 5 порций:

250 г говядины отварной

100 г окорока варено-копченого (или ветчины)

100 г сосисок или сарделек

120 г почек говяжьих отварных

3 луковицы

2 соленых огурца

Солянка сборная мясная

Окрошка с копченой скумбрией

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 60 мин.

На 4 порции:

1 кг картофеля

1 копченая скумбрия

4 яйца

2 лимона

соль

зелень

лук

2 л кипяченой воды

Окрошка с копченой скумбрией

Гаспачо по-андалузски

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 На 4 порции:

4 помидора

1-2 огурца

1 лук репчатый

2 зубка чеснока

2 сладкого перца (красный и зеленый)

2 куска хлеба (белый подсохший)

Гаспачо по-андалузски

Окрошка мясная

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 15 мин.

 На 4 порции:

250 г вареного мяса
1,5 л хлебного кваса
150 г лука зеленого

150 г огурцы
250 г вареного картофеля

100 г сметаны

2 яйца
1 ст. л. сахара
10 г горчицы

Окрошка мясная

Приятного Вам аппетита!

С уважением, администрация сайта koronnoe-bludo.ru