Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинария по-домашнему

  Все выпуски  

Лодочки из картофеля на завтрак


Рассылка #21

Ведущая рассылки Милана Орлова.
Сайт, где много интересного: www.million-sovetov.ru


Лодочки из картофеля на завтрак

Это замечательная идея для завтрака в том случае, если с вечера остался сваренный картофель и хочется приготовить из него что-нибудь оригинальное.

Ингредиенты:

  • 2 больших картофелины в мундире
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2-3 полоски бекона/ветчины, обжарить и мелко нарезать
  • зеленый лук, нарезать мелко для посыпки
  • 3 столовых ложки тертого сыра
  • петрушка, укроп, базилик и другая зелень по вкусу
  • Приготовление:

    Нагрей духовку до 175 градусов. Аккуратно срежь шляпки с каждой картофелины, ложкой выскобли мякоть и выложи ее в миску.

    В каждую лодочку положи по половине столовой ложке масла. В каждую выложи по столовой ложке тертого сыра.

    Раздели нарезанный зеленый лук, бекон между картофелинами. Присыпь зеленью по вкусу.

    Разбей сверху яйцо. Посоли и поперчи. Присыпь дополнительно сыром и беконом.

    Выпекай на противне в духовке около 25 минут, пока белки не побелеют. Достань из духовки и дополнительно присыпь зеленью.

    Приятного аппетита!


    В избранное