Все рецепты | Первые блюда Яблочный суп с абрикосами Отзывы о рецепте: 1 Ингредиенты: абрикосы - 750 г, сметана - 120 г, яблоки - 500 г, сахар - 100 г, крахмал - 60 г, лимонная кислота - 2 г. Способ приготовления. Подготовленные яблоки нарезают соломкой. Абрикосы моют, удаляют косточки, варят в 500 г воды до мягкости, после чего протирают через сито. В получившееся пюре добавляют 750 г горячей воды, сахар, яблоки и доводят до кипения. Как только суп закипит, вливают разведенный холодной водой крахмал и, не...

Все рецепты | Заготовки, консервирование Варенье из лесной клубники Тщательно собранную и промытую лесную клубнику вместе с плодоножками поместить в посуду для варки варенья, засыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и оставить на 4-5 часов, чтобы ягоды дали сок. Затем варить на слабом огне в течение 15 минут, охладить и оставить, на следующий день доварить до готовности. Остывшее варенье разложить в подготовленные сухие банки. Ингредиенты из пропорции: лесная клубника - 1 кг, сахар-песок - 1 кг, вода - ...

Все рецепты | Блюда из рыбы Жареный морской лещ под сладким соусом чили Отзывы о рецепте: 7 Ингредиенты: 1 морской лещ примерно на 600 гр, 4 ст. ложки муки, 1 л растительного масла, 6 шт. сушеного красного жгучего перца (чили, 150 мл меда, 2 зубчика чеснока, 1/2 ч. ложки тмина, 1/2 ст ложки красного винного уксуса, соль, перец, 1 пучок кинзы. Рецепт приготовления блюда: Для начала готовят сладкий соус чили. У сушеных плодов красного жгучего перца отрезают хвостики, разрезают их вдоль и удаляют семена. То ч...

Все рецепты | Рецепты салатов Салат из крабового мяса и авокадо Отзывы о рецепте: 7 Ингредиенты: 160 г белого мяса краба, 1 ст. ложка кинзы, 1/2 огурца 1 лимон, 2 лайма, оливковое масло, 2 помидора, 2 авокадо, соль и перец, листья петрушки. Рецепт приготовления салата: Кусочки крабового мяса кладут в миску, добавляют очищенные от кожуры и семян мелконарезанные помидоры, нарезанную кинзу, сок двух лаймов и немного оливкового масла. Все это хорошо перемешивают и отставляют в сторону. Спелые авокадо разрезают...

Все рецепты | Рецепты выпечки Профитроли с шоколадом Отзывы о рецепте: 3 Профитроли выглядят великолепно и имеют прекрасный вкус. Да и приготовить их не так сложно, как кажется. Потратьте один час и приготовьте вкусный десерт, выпечку по-французски - профитроли с шоколадом. Ингредиенты для приготовления профитролей: 50 г несоленого сливочного масла, 90 г сахара-песка, 75 г просеяной пшеничной муки со щепоткой соли, 2 больших яйца, 300 мл взбитых сливок, 1 ч. ложка ванильнго экстракта. Рецепт приготовления:...

Все рецепты | Вторые блюда Тортилья испанская Отзывы о рецепте: 5 Ингредиенты: 250 мл оливкового масла, 4 больших картофелин, 1 большая луковица, 4 больших яйца, соль и перец. Рецепт приготовления блюда: Очищенные картофель и лук моют, картофель режут кубиками, а лук тоненькими ломтиками. На среднем огне нагревают сковороду и добавляют примерно 3/4 масла, предназначенного для рецепта. В горячее масло добавляют половину всего картофеля и лука и обжаривают их, помешивая, в течение 5 минут. Затем шумовкой вык...

Все рецепты | Рецепты выпечки Шоколадно-ореховый сдобный пирог Отзывы о рецепте: 5 Ингредиенты для теста: 500 г муки, 120 г сахара, 1 щепотка соли, 50 г сливочного масла, 20 г свежих дрожжей, 100 мл молока, 120 мл сливок, 1 яйцо, 50 г муки для присыпки. Ингредиенты для шоколадной начинки: 240 г сливок, 360 г темного шоколада, 65 г сливочного масла, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 75 г сливочного масла для смазывания пирога. Рецепт приготовления: В миску блендера насыпают муку. Добавляют сахар, соль...

Все рецепты | Вторые блюда Жареный рис с яйцом по-китайски Отзывы о рецепте: 3 Ингредиенты для блюда: 350 г предварительно отварного длиннозерного риса, 4 ст. ложки устричного соуса, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 яйца, 4 ст. ложки арахисового или растительного масла, 2 ст. ложки тертой моркови, 4 ст. ложки замороженного зеленого горошка, 1 зеленый лук, 2 зубчика чеснока, соль и белый перец. Рецепт приготовления блюда: Предварительно отваривают рис, чтобы он был рассыпчатый, и охлаждают его. Также разморажив...

Все рецепты | Рецепты выпечки Утренние булочки Отзывы о рецепте: 5 Ингредиенты: 500 г муки, 1 щепотка соли, 20 г сливочного масла, 25 г сахара, 12 г свежих дрожжей, 1 яичный желток, 280 мл молока, 50 г муки для посыпки, 1 яйцо, взбитое в 2 ст. ложках воды, 1/2 ст. ложки каменной соли, 1 ст. ложка семян кунжута. Рецепт приготовления выпечки. В миску тестомешалки насыпают муку, добавляют щепотку соли, сахар, дрожжи, яичный желток, сливочное масло и, наконец, вливают молоко. Ингредиенты смешивают на малой ско...

Все рецепты | Блюда из мяса Цыпленок с чесноком в испанском стиле Отзывы о рецепте: 5 Ингредиенты: 1 тушка цыпленка, 1 ч. ложка тмина 1 ч. ложка паприки 2 ст. ложки муки 8 зубчиков чеснока, 6 ст. ложек оливкового масла, 15 г сливочного масла, 100 мл белого вина, 240 мл куриного бульона, 2 ст. ложки хереса, 2 ст. ложки нарезанной петрушки, соль и перец. Рецепт приготовления блюда. Тушку цыпленка разрезают на 8 частей и складывают в лоток. В муку добавляют тмин и паприку, приправляют солью и перцем, смешиваю...