Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Подборка кулинарных рецептов из разных категорий, например: первое блюдо, второе блюдо и напиток. Или, салат, блюдо из рыбы, десерт. В таком духе.
Статистика
-1 за неделю
Кулинарные рецепты блюд и напитков: десерты из яблок
Все рецепты | Десерты и сладости Яблоки с рисом Отзывы о рецепте: 1 Ингредиенты: яблоки - 280 г, сливочное масло - 20 г, лимонная кислота - 2 г, рис - 60 г, ванилин, цедра - 8 г, молоко - 180 г, яйца - 1 шт, гвоздика, абрикосовый соус - 200 г. Способ приготовления. Подготовленные яблоки очищают, кладут в горячую воду и варят до готовности. Для ароматизации добавляют цедру лимона, гвоздику и лимонную кислоту. Рис перебирают, тщательно моют в теплой воде, погружают на 5 мин. в кипяток и откидывают на сито. З...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: шоколадные трюфели
Все рецепты | Десерты и сладости Шоколадные трюфели Отзывы о рецепте: 4 Ингредиенты: 250 г темного шоколада, 160 мл сливок, 35 г несоленого сливочного масла, 80 г темного какао-порошка, 2 ст. ложки воды, 1 л воды. Способ приготовления. Шоколад делят на кусочки и растапливают на водяной бане, использовав для этого две кастрюли, большую и поменьше. В большую кастрюлю наливают около литра воды, доводят до кипения, а в кастрюлю поменьше добавляют 2 ст. ложки воды, кладут шоколад и вставляют ее в большую кастрю...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: рыба на гриле с соусом тартар
Все рецепты | Блюда из рыбы Рыба на гриле с соусом тартар Отзывы о рецепте: 5 Ингредиенты: 4 филе белой рыбы, 3 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки дижонской горчицы, 4 ст. ложки панировочных сухарей, соль и перец, для соуса тартар: 250 мл майонеза, 2 ст.л. мелко нарезанных корнишонов, 1/2 луковицы, 1 ст. ложка нарезанных каперсов, 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, 1 ч. ложка горчицы, сок небольшого лимона. Способ приготовления. Готовят сначала соус. В миску добавляют и хорошо смешивают майонез...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: шоколадно-апельсиновый торт
Все рецепты | Торты и пирожные Шоколадно-апельсиновый торт Отзывы о рецепте: 5 Ингредиенты: 380 г темного шоколада, 240 г сливочного масла, 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, цедра 1 апельсина, 5 яиц, 100 г сахара, 1 ст. ложка экстракта ванили, 100 г муки, для шоколадной глазури: 200 г темного шоколада, 200 мл сливок. Способ приготовления. Прежде всего зажигают духовку, выставив нагрев на 160 C. Затем кастрюлю наполняют на треть водой, ставят на плиту на огонь и доводят воду до кипения. Сверху на кас...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: соус алиоли
Все рецепты | Рецепты соусов Соус алиоли Отзывы о рецепте: 4 Ингредиенты: 6 зубчиков чеснока, 1/2 ч. ложки крупной соли, 1 яичный желток, 1 ст. ложка лимонного сока, 180 мл оливкового масла. Рецепт приготовления соуса: Порезанные зубки чеснока кладут вместе с солью в ступку и растирают пестиком до пюреобразной массы. Затем чесночное пюре перекладывают в миску, добавляют ячный желток и сок лимона. Все хорошенько перемешивают венчиком и начинают маленькими порциями вливать оливковое масло. Чуть налив в миску...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: куриный салат с грейпфрутом
Все рецепты | Рецепты салатов Куриный салат с грейпфрутом Отзывы о рецепте: 4 Ингредиенты: 2 куриные грудки, без кожи, 80 мл оливкового масла, 1/2 лимона, тонко нарезанного, соль и свежемолотый черный перец 1 пучок петрушки, 1 пучок листьев мяты, 40 г фисташек, грубо нарезанных, половина луковицы, мелко нарезанной, 1 грейпфрут, очищенный и нарезанный ломтиками, 250 мл йогурта, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль и свежемолотый черный перец. Способ приготовления. Каждую куриную гр...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: цуккини жареные в сухарях
Все рецепты | Рецепты закусок Цуккини жареные в сухарях Отзывы о рецепте: 4 Ингредиенты: 1 цуккини, 150 г панировочных сухарей, 1 ст. ложка тертого сыра пармезан, 1 ч. ложка сушеного тимьяна, 1 ч. ложка чесночной соли, 2 яйца, 2 ст ложки сливок, 6 ст. ложек муки, 100 мл растительного масла. Способ приготовления. Цуккини перед приготовлением тонко нарезают. Отдельно в миску насыпают панировочные сухари, добавляют тертый сыр пармезан, чесночную соль и тимьян. Все тщательно перемешивают и высыпают на лоток ил...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: рыба тушеная по-китайски с чесноком и чили
Все рецепты | Блюда из рыбы Рыба тушеная по-китайски с чесноком и чили Отзывы о рецепте: 6 Ингредиенты: 1 кг морской рыбы (1 большая или 2 мелкие рибины, 400 мл рыбного или мясного бульона, соль, 1 ст. ложка сахара, 500 мл растительного масла, 1,5 ч. ложки соевого соуса, 2 зубка чеснока, 1 ст. ложка рисового вина, 1 красный перчик чили, 1 ч. ложка уксуса, 1 ч. ложка измельченного корня имбиря, 1 ч. ложка кукурузной муки, разведенной в 1 ч. ложке воды, 5 ст. ложек кунжутного масла, пучок кинзы. Блюдо готовя...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: двухслойный шоколадный торт
Все рецепты | Торты и пирожные Двухслойный шоколадный торт Отзывы о рецепте: 6 Ингредиенты для теста: 85 г темного шоколада, 360 мл горячего кофе, 350 г муки, 600 г сахара, 120 г несладкого какао-порошка, 1 ч. ложка порошка для выпечки, 2 ч. ложки соды для выпечки, 1 ч. ложка соли, 3 яйца, 180 мл растительного масла, 360 мл пахты (обезжиренных сливок, 1 ч. ложка ванильной эссенции, для глазури: 170 г темного шоколада, 170 г молочного шоколада, 450 г сметаны, 2 ч. ложки ванильной эссенции, щепотка соли. Рец...
Кулинарные рецепты блюд и напитков: рулетики с мясным фаршем из слоеного теста
Все рецепты | Блюда из мяса Рулетики с мясным фаршем в слоеном тесте Отзывы о рецепте: 5 Ингредиенты: 380 г готового слоеного теста, 500 г мясного фарша, 1 яйцо, мука для присыпки. Способ приготовления. Духовку заблаговременно нагревают до 200 C. Лоток для выпечки застилают пергаментной бумагой. Рабочую поверхность стола посыпают мукой и разворачивают на ней рулон покупного слоеного теста. Тесто режут на большие прямоугольники, примерно 6 х 7 см, кладут на середину каждого их них по одной столовой ложке фа...
