Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты моей бабушки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Сентябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
dugach

Статистика

327 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецепты моей бабушки


Выпуск 3

Отварной картофель

Вымытый и очищенный картофель разрезают на части: крупный - на 4, средний - на 2. Мелкий вообще не режут. Затем укладывают в кастрюлю и заливают горячей водой так, чтобы она едва прикрывала верхнюю часть картофелин. Солят по вкусу, накрывают крышкой и варят около получаса. Потом воду сливают, а картофель до подачи на стол держат на слабом огне или в тепле (термосе, под одеялом и т. д.).

К отварному картофелю подают сметану, какой-либо жир или масло (растительное, сливочное). Можно также посыпать картофель зеленью петрушки или укропом.
   
Белый хлеб не опасен для здоровья
  
Британские диетологи развенчали миф о вреде белого хлеба, сообщает The Daily Mail.
  
По словам экспертов Британского фонда питания, хлеб - ценный источник витаминов и минеральных веществ. Он на самом деле не вызывает проблем с пищеварением, таких, как боль в области живота или вздутие; он также не вызывает усталость и головные боли, что утверждалось ранее. Диетологи также опровергли информацию о том, что растет число людей, у которых есть аллергия на пшеничные продукты.
  
Как отмечают эксперты, несмотря на то, что британцы стали меньше потреблять хлеба, показатели ожирения в стране по-прежнему остаются самыми высокими в Европе. По их словам, пропагандисты здорового образа жизни буквально "демонизировали" белый хлеб, наделив его одними недостатками. В результате люди начали массово отказываться от употребления белого хлеба, считая, что он вреден для здоровья и что у них непереносимость пшеничных продуктов. Согласно отчету 2010 года, сделанного в Университете Портсмута, каждый пятый житель Туманного Альбиона уверен, что у него аллергия на продукты, в том числе на пшеничные.
  
"Медикам необходимо развеять все эти мифы, - считает доктор Айн Оконнор. - Хлеб является важным источником питания".
  
В свою очередь российские диетологи рекомендуют употреблять в пищу зерновой хлеб, так как углеводные клетки, находящиеся в нем, уменьшают чувство голода. Белков и жиров в нем в 1,5 раза больше, чем в традиционном белом. Он также содержит витамины Е, РР, группы В и почти все незаменимые аминокислоты, богат пищевыми волокнами.
В избранное