Отварить кусочки курицы до полуготовности, добавить картофель кубиками, перец и лавровый лист.
Спассировать на растительном масле нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковку, добавить в бульон и доварить до готовности овощей и мяса.
В конце добавить в куриный суп плавленый сыр и, помешивая, прокипятить.
Подавать к столу с мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Выбирайте наиболее сильно засушенные грибы - если их сушили под солнцем, то в них будет больше витамина Д и прочих полезных элементов, чем в более влажных.
>>
