Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусные рецепты для вас

  Все выпуски  

Вкусные рецепты для вас Чак-чак


Рецепты

Лучшие рецепты:


Рыбная солянка


Оладьи из яблок и груш


Апельсиновое молоко


Шоколадные шарики


Блинный шоколадный торт


Салат с авокадо


Апельсиновое желе


Фаршированное свиное филе


Сырные палочки


Фальшивые Раффаело


Запеканка с перцем, морковью и шампиньонами


Рулетики из ветчины с сыром в гриле


Шоколадные трюфели


Ананасовый пирог с кокосовым штрейзелем


Запеченая свинина с картофелем

РЕЦЕПТ ДНЯ: Чак-чак

Для приготовления потребуется:
5 яиц
3,5 - 4 стакана муки (стакан на 250 мл)
пол стакана молока (125 мл)
2 чайные ложки сахара
пол чайной ложки соли

Для сиропа:
350 гр меда
250 гр сахара

Выбить в чашку яйца, добавить сахар, соль, пол стакана молока и муку. Муки добавить столько чтоб получилось мягкое тесто примерно как на пельмени.
Готовое тесто выложить в чашку, чашку накрыть слегка влажным полотенцем, и оставить стоять на 1 час.

После этого раскатать тесто в пласт толшиной примерно 1 см и нарезать тонкие жгутики.

Жгутики нарезать на очень маленькие шарики.

Нагреть масло во фритюре или кастрюле и обжарить шарики до золотистого цвета. Обжаривать небольшими порциями чтобы шарики плавали в масле свободно.

Сложить уже обжареные шарики в глубокую посуду.

Приготовить сироп: В кастрюле на среднем огне подогреть мед, постепено, помешивая ввести сахар. Держать на огне помешивая пока сахар не растворится.

Готовый, горячий сироп залить к шарикам, все хорошо и осторожно перемешать. Чак-чак переложить на плоское блюдо и сформировать смочеными в холодной воде руками пирамиду.

Источник: http://www.vkyysno.ru

В избранное