Яблоки (можно неочищенные) нарезать. выложить в кастрюлю и
засыпать сахаром из расчета 200-300 г на 1 кг яблок. Добавить
стакан воды, поставить на огонь, довести до кипения, выдержать
на огне 5 минут, после чего разложить в стерильные, еще
горячие банки. Немедленно закатать. Можно использовать как
начинку для пирогов.