Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Мясные тефтели с томатным мятным соусом


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: тефтели
  МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МЯТНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Эти сытные тефтельки с традиционным греческим соусом быстро станут любимыми в вашем доме.

Время приготовления:
20 мин + 40 мин

Калорийность:
В 1 порции: 400 ккал, 27 г жира

Фотография

Ингредиенты:
На 18 шт:
8 спелых помидоров
2 ст л томатного пюре
2 ст л греческого оливкового масла
2 лавровых листа
щепотка сахара
335 г фарша из говядины
335 фарша из свинины
1 средняя луковица, мелко порезанная
1 яйцо, взбить
2 ст л порезанной мяты
1 ст л свежего порезанного орегано
115 г белого хлеба, корки обрезать


Инструкции:

1. Сделать надрез в каждом помидоре и окунуть в кипяток на 1 мин. Слить, охладить и очистить от кожуры. Мелко нарезать помидоры и переложить в кастрюлю с томатным пюре, маслом, лавровым листом и сахаром. Приправить, тушить 15 мин, помешивая.

2. Положить оба фарша, лук, яйцо, мяту и орегано в миску. Замочить хлеб в 115 мл воды на 15 мин.

3. Выдавить жидкость из хлеба и добавить к фаршу. Приправить и сформировать из фарша 18 шариков.

4. Нагреть масло в сковороде и обжарить тефтели в течение 15 мин, поворачивая.

5. Переложить тефтели в соус (предварительно обсушив на бумажном полотенце). Перемешать и готовить на медленном огне 10 мин. Подавать с сыром фета и зеленым салатом.

 Новинки Kuking.net
 

Меню этой недели полностью в греческом стиле:
Дип "Тцатцики"
Дип "Тцатцики"
Треугольные пирожки с сыром
Жареные баклажаны
Мясные тефтели в томатном соусе
Греческий медовый торт с йогуртом

Новый мастер-класс с пошаговыми фотографиями от Siren: Мясной рулет с черносливом.

Подведены итоги конкурса "Литературу в кулинарию". Мы поздравляем победителей и просим прислать свой домашний адрес.

А в прошлом году в этот день вышла статья "10 блюд с миндалем".

 
 А знаете ли вы,
 

...что перезрелые бананы очень хорошо замораживаются, и их можно использовать в тортах и десертах ?

 
 Вкусные соусы
 

Сладко-пряный апельсиновый соус с горчицей
Соус "Песто" классический
Томатный соус на все случаи жизни
> Рецепты соусов

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Кофейное суфле в чашечке
Плетенка
Для любителей марципана
Просоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное