Замороженный десерт из абрикосов и миндаля (home.eat.menusdorovyh) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.688 RSS

← Июль 2008 →
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)

Сайт рассылки: http://isramed.org
Открыта: 13-03-2007
Адрес автора: home.eat.menusdorovyh-owner@subscribe.ru

Автор

Isramed

Статистика

23.688 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Замороженный десерт из абрикосов и миндаля

обучение книги, публикации отзывы клуб

Меню здоровых и успешных. 30 июля 2008 года

Замороженный десерт из абрикосов и миндаля
Замените абрикосы на свежую клубнику, персики, сливы, нектарины или темный виноград.

На 8 порций
0,5 стакана миндаля плюс 8 ядер миндаля для украшения
700 г спелых абрикосов, без косточки
2 стакана воды
0,5 стакана мёда (или кленовый сироп, нектар агавы, стевия, финики). количество зависит от сладости абрикосов и вашего предпочтения
по 0,5 ч. л. ванильного и миндального экстракта (при наличии, ванильный экстракт можно заменить половиной измельченного стручка ванили). Либо использовать молотую корицу.
8 свежих листьев мяты для украшения

2 металлических формы 13 х 23 см
Измельчите 0,5 стакана миндаля в муку (на кофемолке).
В блендере взбейте до однородности абрикосы, воду, мед и экстракты.
Перелейте в большую миску с смешайте с миндальной мукой.

Разделите смесь надвое, разложите по формам и поместите в морозилку на 30 минут. Достаньте, перемешайте и поставьте обратно в морозилку. Повторите так 3 раза.
Разложите в 8 креманок, красьте ядрышком миндаля и листочком мяты.

Если готовите заранее, храните десерт в морозилке. Достаньте за 1 час до подачи, чтобы десерт разморозился при комнатной температуре

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Рассылки "Место творчества — Кухня":

Источник рецепта "The Nut Gourmet"

Лидия Серёгина, www.mtv-kuhnya.ru 2007-08 гг. Использование материалов рассылки
в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.
lydia_s@mail.ru или http://community.livejournal.com/fresh_cuisine/

В избранное