В чашу мультиварки Штеба налила бульон, добавила картофель кубиками, промытый булгур, лавровый лист и перец.
На подсолнечном масле сделала пассеровку из лука, натёртой моркови и болгарского перца. Овощи обжаривала в одной сковородке, но по очереди. Затем пассеровку добавила в чашу.
Закрыла крышку, клапан, режим «Овощи» на 15 минут.
В это время натёрла солёные огурцы на крупной тёрке.
Добавила огурцы в суп, включила мультиварку на любой режим с открытой крышкой и дала прокипеть пару минут, добавила огуречный рассол (у меня примерно 150 мл), ещё дала покипеть минуты три.